欧巴小说网>都市言情>种田后,我靠空间暴富了>第138章 牛油火锅
  小冰雹越来越大,终于开始大量的吃起了辅食,谢春水狠心的给儿子断了奶。

  生了儿子这快一年以来,她都快憋坏了!

  之前的她无辣不欢,生了儿子后,因为要给儿子喂母乳的缘故,她已经有快一年没有吃过辣味的东西了。

  天天不是老母鸡汤、猪蹄汤,就是鸽子汤之类的吃食,喝的她嘴都淡了!

  现在儿子已经断奶了,她一回家就连吃了好几顿自己家开的“忘江湖小龙虾”铺子里的小龙虾。

  吃的她满嘴流油,那叫一个过瘾!

  不过,吃了几天后,谢春水又开始不满足了,开始研究起了其他的美食。

  突然,她眼前一亮,一个美味的计划在她脑海中形成了!

  首先,谢春水先去镇上定制了一口酒精锅,然后去杂货店买了许多各种各样的调料品,又去肉铺买了一大块儿牛油、买了几根猪棒子骨、牛棒子骨回来。

  回到家后,把东西都放进厨房里,谢春水就准备开始大展身手了。

  她先把牛油切成小块儿,把干辣椒、生姜、冰糖、草果敲碎,八角、三奈、桂皮掰成小块儿,又剥了两头大蒜,放在一边备用。

  然后,她把灶火点着,炙锅后倒入菜油把锅烧热,不紧不慢的把牛油倒了进去,等待着牛油一点一点熬化,然后赶紧投入生姜,蒜瓣,葱爆香。

  谢春水接着下入豆瓣酱和辣椒,用小火慢慢的炒了大概半个多时辰。

  直到豆瓣酱水气炒干了,香味充满了整个厨房时,她又下入八角,三奈,桂皮,小茴,草果,紫草,香叶,香草,公丁香等调味料,继续用小火炒了大概15~20分钟。

  直到锅里的香料颜色变深时,谢春水赶紧又下入冰糖和醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发时,终于把锅中的原料全都捞进了一个大盆中,等待原料冷却后变成了火锅底料。

  没错!谢春水打算做的就是火锅!

  爱吃辣味儿的人怎么能抵挡得了正宗的重庆牛油火锅!

  火锅底料做好后,香气四溢,谢春水馋得口水都快流出来了。

  不过,这还不算完!

  要想吃到正宗的重庆牛油火锅,汤底的熬制也是非常重要的!

  谢春水把猪棒子骨和牛棒子骨洗净后,又用菜刀敲破,放在沸水锅中焯了一下水,又捞了出来。

  把锅里的水换掉,她又把刚才焯过水的猪棒子骨和牛棒子骨放入清水锅中,加入了生姜,大葱,白酒等调料去腥。

  等大火把汤烧开后,谢春水又转用小火,把汤熬至成了乳白色,过滤掉料渣。

  这样,剩下的就是鲜美的汤底了。

  谢春水取出自己在镇上定制的铜锅,将沸腾的汤底倒入了锅中,给其中一半扣了一大勺牛油火锅底料,汤底瞬间变得红彤彤的。

  她特意让工匠把酒精锅分成了左右两格,做成了鸳鸯锅。

  因为她害怕大家第一次吃牛油火锅,接受不了这种辣的程度。

  况且家里还有几个嘴馋的小崽子,他们岁数还太小,不能吃太多辣。

  不过,她熬制了这么久的猪、牛棒骨汤,她相信就算是清汤,也一定非常美味!

  做完这些,谢春水又叫着她娘、大嫂二嫂到自家的菜园子里摘了许多菜,回来切洗干净。

  谢林氏和许氏白氏一进厨房,就闻到了一股扑面而来的辣椒味儿。

  辣椒味儿虽然有些呛鼻,但却能闻到浓浓的香味。

  白氏是个嘴馋的,一看就知道谢春水这是有创造出来什么好吃的了,赶紧凑在了她的身边。

  “妹子,你这是做的啥,怎么这么香?”

  谢春水一边切菜,一边笑着回答。

  “二嫂,这叫火锅。我做了辣味儿的和不辣的,味道应该都还不错,你一会儿可以尝尝!”

  白氏一听有她的份儿,高兴的跟在谢春水屁股后头,给她打着下手。

  谢林氏看着面前锅里一红一白的两格锅底,肚子里的馋虫都被勾出来了。

  “火锅?闺女,这东西咋吃啊?”

  谢春水弄了点芝麻酱,调好了蘸水,冲她娘神秘一笑。

  “嘿嘿嘿,娘,待会儿你就知道了,这味道包你满意!”

  一切准备就绪,谢林氏和许氏白氏帮忙把那些切好的菜全部端到了餐厅的饭桌上。

  谢春水尝试着自己把酒精锅端起来,想要端进屋内,可铜锅实在太重了!

  再加上里边的汤底,谢春水根本抱不动这口铜锅。

  无奈之下,她只好冲着餐厅内大喊。五⑧16○.net

  “天哥!我需要你的帮助!”

  夏于天听到喊声,赶紧冲了过来。

  “春水,需要我做什么?”

  谢春水指着面前的大铜锅,嘿嘿一笑。

  “天哥,我搬不动……”

  夏于天闻着锅内一红一白的两个汤底飘出来的香味儿,瞬间食欲大开,自觉的搬起铜锅朝餐厅走去。

  在谢春水看来沉重无比的铜锅在他手里就像没什么重量一样,夏于天平稳的端着铜锅,脚步走的飞快。

  谢春水则把所有人的蘸水用一个大托盘装了起来,端进了餐厅里,然后将调好的蘸水分别摆放在了大家的面前。

  等众人都坐齐后,看到满桌子的菜和中间的大铜锅,闻着锅内飘出来的香味儿,都期待的不行。

  谢春水自己也有些迫不及待了,立马端了土豆片、红薯片、豆腐、香菇、蘑菇、生菜等蔬菜类的食物往锅里倒。

  一边倒,她又一边给大家介绍着。

  “今天我给大家准备的这顿饭叫“火锅”,我特意去镇上定制了一个鸳鸯锅,下边用酒精灯烧着,这样就可以把锅端到任何地方去吃了。

  你们看,这边飘了一层红油的,是放了我今天熬制出来的牛油火锅底料,比较辣,爱吃辣味儿的可以从这边夹着吃!

  另一边就是清汤锅了,是我用猪棒子骨和牛棒子骨熬出来的汤底,你们别看他好像清汤寡水的,但也很香的!

  有谁不能吃辣的,你们可以吃这边!

  所有的菜都是现煮现吃,想吃什么你们就从锅里捞!不够的再去菜园子里摘,洗洗就能续进入接着吃了!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神萌面饿梦的种田后,我靠空间暴富了

  御兽师?

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