“得月楼”酒楼有秦达成与胖三师傅两员大将“镇守”，完全无须操心。
小六子决定云游天下，拜访四海同道。
依着“食在广州”的名号，小六子踏上了赴粤求师访友的征程。一路上，最显著的变化就是
沿途的树木，树叶变得越来越大，当出现巨型叶子在眼前，当地人告诉我们，这是香蕉树。由此
大伙知道已经进入粤地了。
气温也越来越热，只能改在白天歇息，晚上赶路。停歇下来，有人就弄来了一桌美食，号称
“粤北一绝”----
酸笋焖鸭：用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄，再焖至烂熟，酸笋的酸味和辣椒的辣
味都完全渗入到鸭肉里面去了；这道菜的精妙就在于南雄独有的酸笋，此地酸笋味道独特，爽脆
无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭焖之，闻而不腥，酸而不腻。
冷水猪肚：此菜精选成年猪肚，鲜香酥嫩，鲜香酥嫩、唇齿留香，香郁肉甜，风味独特。
爆炒山坑螺：以山坑螺为原料，山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，爆炒山坑螺的方法很精
细，先将螺放入清水净养几天后，再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜，临上灶前从鸡汤汁
里捞出，起油锅暴热葱姜蒜，倒入鸡汁喂饱的山坑螺，快速爆炒片刻，此菜香鲜无比，回味无
穷。
大塘扣肉：本道菜吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香
适中。
南雄腊鸭：南雄腊鸭选取优良的麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌
制、漂洗、定型、涂酒等精制而成，做好的板鸭用干稻草储藏起来。烹制方法有清蒸、炒制、煮
汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。
香煎黄豆腐：精妙绝伦的制作工艺是这道菜肴的精华所在，第一步选豆，黄豆的好坏直接影
响豆腐的出品；第二步打浆，黄豆经过两个小时的吸水膨胀过后再细磨成浆；第三步煮浆，煮浆
全程必须一气呵成；第四步滤浆；第五步点石膏；第六步成型，模具都准备好，非常讲究速度的
节奏，不可以打的太快，如果太快的话很容易爆裂。第七步上色，黄豆腐的黄并非食用色素的化
学作用所致，而是取决于当地的一种野生植物——黄栀子，黄栀子具有清热下火的功效。第八步
炭火烤，炸豆腐前先要用文火烤，之后再涂一点油，黄豆腐烘烤的时间、火候，全凭经验之手来
判断，必须准确的把握好烘烤的时间，稍微不留心就会过火烤焦，而时间不够豆腐就会软而不
脆。
这桌菜肴里的一个方法深深地吸引了小六子。
太阳落山，大伙又要上路了，小六子告别众人留在了粤北当地。
一住下来，小六子与客栈老板一聊“爆炒山坑螺”，客栈老板就津津乐道地讲说了许多有关
“山坑螺”的故事，末了还告诉小六子，镇子西头的“福记炒螺”生意最火爆。
南方的夏夜，最美妙的夜间生活拉开帷幕，“福记炒螺”档前的食客已经坐满了座位。
只有离着炉子边上的地方，还有个单人的小桌子，也是因为最热，所以，没有人落座。但
是，炒螺师父的一举一动却看得一清二楚。
小六子就坐在这个位置，他点了一盘“爆炒山坑螺”慢慢地就着啤酒吮吸起来。
突然，两个年轻人斗酒划拳，兴奋起来，却把炒螺师傅的油锅碰翻了，烫得炒螺师傅疼得嗷
嗷直叫，小六子离得最近，一个箭步上去，撕开炒螺师傅的裤腿，大喊着：“老菜籽油，快拿老
菜籽油来！”处置停当，小六子让炒螺师傅躺在凉椅上。
炒螺师傅欠起身子，抱歉地对众人说：“不好意思！今天无法做生意了，请大家多多包
涵！”
食客们都表示了不满，还没有吃尽兴，也没有喝尽兴，那些排着队的食客更是不同意打烊。
大家围着桌子，不肯就此离去。
小六子见此时机，对炒螺师傅说：“‘客比店大’！要不您在这里指导，我来帮您操作，可
以吗？”
小六子刚才出手帮助了他，使他对小六子有所好感，但还是不了解，怕炒出来的螺不能满足
食客的要求，那就砸了自家小店的招牌了。
“您放心，我也做过几年厨师，只要我不走样，您的招牌一定不会砸！”小六子看出炒螺师
傅的担心，索性挑明了话头。
炒螺师傅心一横，答应了小六子的提议。Μ.5八16０.net
炒螺师傅开口说道：“第一个关口，油锅要烧辣，烧出油烟，但时间要短，大约十秒就要下
螺，下螺以后，炒锅提起三寸，达到减小火势的效果，盐要最后放，盐放早了，螺肉不嫩，放盐
以后，翻炒几下，就可以出锅了。”
小六子一声呼应：“遵命！”锅铲挥舞，山螺翻飞，一盘一盘爆炒山坑螺送到餐桌上。
夜深收档。炒螺师傅要给工钱小六子。
小六子笑笑：“谢谢师傅传授技艺，哪敢还拿工钱。”
“年轻人，你的掌勺技术比老头子好！哪能让你白干。”炒螺师傅坚持着，没有一点可以松
动的样子，更多的成分是想谢谢救人之恩。
小六子转睛一想，说：“我说个主意，您看行不行？”
炒螺师傅在等待着......
小六子呵呵笑道：“今天时间不早了，您早点休息。我明天下午再来，到哪时您看该给我多
少工钱？可以吗？”
炒螺师傅身上一身油污，也不便过多滞留，就答应了小六子的说法。只是临分手时，再三叮
嘱，明天一定要来噢！ 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神寒江一渔翁的五姨太与小厨王
御兽师？
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