欧巴小说网>科幻灵异>农门秀色之医女当家>第012章 卖葱油饼
  季菀揣着五十两银子回到家,得知自家的锅已经打好了,她眉眼带上笑容。

  “正好我今天买了豆腐和鸡蛋,鸡蛋用来做白面糊糊,豆腐用来红烧。”

  “好。”

  季容欢喜的挽着她胳膊,主动替她拿东西,“姐姐,你这是买的什么啊?这么多东西。”

  姐妹俩进了屋,季菀把门关上,季珩跑过来,高兴的叫姐姐。

  季菀摸摸他头,“姐姐今天买了麦芽糖和糖炒栗子给你们吃。”

  季珩立即欢呼雀跃,嚷着要吃。

  周氏笑着道:“先去洗手。”

  季容便牵着弟弟去厨房洗手了。

  周氏问:“阿菀,人参卖了多少钱?”

  季菀伸出五个手指头。

  “五十两?”周氏先是惊讶,随后叹道:“若是在京城,至少得卖二百两。”

  季菀扶着她的手坐下来,“咱们这是在镇上,物价肯定不如都城贵。您想想,如果去京城,来回车马住宿食宿也得花钱。而且路途漫长,也不安全,对不对?”

  “那倒是。”

  周氏笑笑,转瞬就把这事儿抛到脑后。

  “阿菀。”她顿了顿,犹豫道:“咱们真的要盖房子吗?”

  “当然。”

  季菀早就计算好了,“咱们盖的新房不用太大,主屋三间就可以了,您的房间再扩建个小跨院,给阿珩住。然后加上杂房、厨房、澡房,和一间堂屋,还要重新打一口摇井,加起来最多十一二两。”

  季家原本是茅草屋,周氏带着嫁妆嫁过来,推了一半的房子盖成青砖房。原本全都要盖青砖的,但季老爷子节约,将东边两间挨着猪圈的杂房留下来,只是外面刷了一层墙灰。季青死了以后,刘氏就将周氏娘几个全都赶去了那两间茅草土墙里住。

  “阿菀…”

  “娘。”季菀打断她,“您放心吧,我一定会赚更多的钱,不会坐吃山空的。咱们需要一个好环境,否则奶奶她们三天一小闹五天一大闹,对阿珩的成长环境也不好。”

  周氏终于妥协,“好。”

  季容和季珩洗完手出来了,季菀将装着栗子和麦芽糖的纸包打开,“少吃些,我去做饭,今天给你们做一个你们从来没吃过的饼子。”

  季容正在给弟弟剥栗子,闻言立即道:“姐姐,我帮你烧火。”

  “你们先吃,我去烧火。”周氏道:“别吃完了,给你们姐姐留点。”

  “嗯。”

  ……

  季菀要做葱油饼,先做葱油酥。

  取来小葱,葱白切段,葱叶切碎备用。锅里入油,烧热后放入葱白生姜炸至焦黄,然后捞出扔掉,再将葱油放入碗中,放入三勺面粉,搅拌均匀,葱油酥便做好了。

  闻到香味的季容和季珩跑进来,“姐姐,你做的这个是什么啊,真香。”

  季菀笑而不答。

  然后在事先准备好的面粉里放入盐,用烧好的热水和面成絮状,再放入凉水,揉成光滑的面团。

  “姐姐,为什么和面要先用热水,再用冷水啊?”

  季容好奇宝宝似的问。

  “因为这样做出来的饼才会更酥脆,也不会发硬。”季菀边回答边将面团分成大小均等的小剂子,再将小剂子揉成椭圆形,用擀面杖擀成薄片。

  在薄片上刷上一层薄薄的葱油,撒上早先用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶,再沿边卷起来成长条状,然后打活结,并把面头压在饼下。用手按一下,再擀成博饼。

  “阿容,我要用平底锅,你给我生火。”她挨个的做饼胚,“娘,您用这口锅做白面糊,等我把葱油饼做好就来炒豆腐。”

  娘三都忙碌起来,季珩吃着麦芽糖,在旁边烤火。

  季菀特意多买了四斤铁,做了个稍微大点的平底锅,一次性可以做十几个葱油饼。

  平底锅烧热了,往上刷一层油,再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成金黄色,出锅。

  “香。”

  季珩闻着那香味,忍不住咽了咽口水,“二姐,我要吃。”

  季容也双眼发光。

  季菀将十四个葱油饼放在一个大汤碗中,叮嘱妹妹,“阿容,你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”

  季容一怔。

  季珩瘪瘪嘴,扯着姐姐的衣摆小声道:“我也要吃…”

  季菀柔声安抚弟弟,“阿珩乖,咱们还有,姐姐很快就做好。你看昨天奶奶和三婶欺负咱们,大伯娘就带着大哥过来帮我们把奶奶和三婶赶走了,咱们得感恩,对不对?”

  季珩懂事的点点头,松了手。

  周氏没说话,眼神安慰。

  季容便端着刚出炉的十几个葱油饼,去了大伯家。

  季菀将剩下的饼胚全都煎完,又拿出一个大碗,里面铺上布,将葱油饼放进去,再拿一个大碗盖在碗口上,保温。五⑧16○.net

  做完这一切后,她又开始切豆腐,大蒜和葱,还有一勺生粉汤,用来勾芡用。

  周氏的白面糊也做好了,用大碗盛起来,再倒入水烧热,把锅洗干净。再烧水,把豆腐放进去煮一会儿,焯水,捞出。

  锅里放油,放入大蒜,豆瓣酱,胡椒粉,酱油,倒入豆腐。用锅铲背部轻推,混合均匀。盖上锅,焖一会儿,再把生粉水倒进去,芡汁收干后加盐,出锅,最后撒上葱花,再淋上芝麻油(古代叫胡麻油)。

  红烧豆腐,完成。

  季容也回来了,扑鼻的香味让她忍不住咽了咽口水,“姐姐,你做的豆腐好香啊,颜色也好,闻着就好吃。”

  季菀笑笑,又炒了一盘鸡蛋,加上豆腐和之前做好的葱油饼一起摆到了桌上,再每人盛一碗白面糊糊。

  “可以吃了。”

  “二姐,我要吃饼。”

  季珩个子矮,够不着,歪头求助姐姐。

  季菀笑着夹了一个葱油饼给他,季珩迫不及待的咬了一口。

  “好吃,二姐做的饼最好次…”

  他吃得满嘴的油,说话都说不清楚了。

  “外酥里软。”季容也道:“外面卖的饼又硬又干又淡,还没有葱,姐姐做的这个葱油饼,比外面卖的好吃多了。”

  季容看向同样满面笑容的周氏,趁机道:“娘,我打算做葱油饼拿到镇上卖。”

  ------题外话------

  据说豆瓣酱是范蠡发明的创制的,而西汉时期已有芝麻油,但那时候叫麻油,或者胡麻油。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神桑非白的农门秀色之医女当家

  御兽师?

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