欧巴小说网>都市言情>梦幻小庄园>第一百六十一章:罗马时代的遗迹
  勒克罗莎酒庄的这款赤霞珠干红将葡萄品种本身的特点挥了出来,个性鲜明,没有明显缺陷。

  唯一让人称道的是口感。圆润的口感,即便初学者喝起来也不会难受。最后是酒入腹中,很舒服的感觉,但也不像是艾玛所说像清泉散开。

  酒液中蕴含的灵气大概是正常空气中的十倍,是花栗鼠葡萄酒的二十分之一不到,可以说少得可怜。

  “觉得如何?”海瑟薇问道。

  “个性鲜明……”叶默笑了一下,接着道:“还不错。”

  “仅此而已?”

  “有特点,辨识度极高。如果是盲品,很容易分辨出来。”

  海瑟薇点了点头。

  干巴巴的品酒没多大的意思,大胡子酒庄老板提议玩一个有趣的游戏:“玩盲品游戏怎么样,其中一瓶来至美国纳帕,橡木酒庄。不知道叶先生能否盲品出自己的葡萄酒?”

  “这个……应该能?”叶默没有太多的把握。

  这个游戏是海瑟薇准备的,也不是想为难叶默。出来玩,特别是在朋友的酒庄,干巴巴喝酒非常无聊。

  “我准备一下。”布鲁诺进入吧台右手边的房间,端了醒酒瓶出来,一共四款酒。

  盲品不是闭上眼品酒,而是要求在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某个酒庄某一个年份。

  布鲁诺指了指醒酒瓶底下,道:“四款葡萄酒,分别是赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅乐。一款来至纳帕,也就是您的酒庄、一款波尔多左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供……”

  本沙明看了看叶默,对布鲁诺道:“要不然你也加入这场游戏,我和艾玛做裁判。”

  “我喜欢这样的游戏。”布鲁诺高兴的答应道。

  艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。

  叶默苦笑,盲品,可以将它当做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里,且是只看一眼喝一口就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字,甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析出来。

  甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹,说是‘合格的评酒师能品出来酿酒师是男的还是女的’。瞎几把扯……

  但作为酿酒师,如果品尝不出自己的作品,那就丢人了。

  艾玛端过来葡萄酒,给几人倒了一杯,坐到叶默旁边:“加油。”

  叶默挠了挠后脑勺,端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论,这需要一定的知识和严谨的推理过程。当然,如果你拥有味觉记忆,也就是以前尝过这款酒,那就简单多了。可是想要留下一款葡萄酒的味觉记忆,说明了这款非常优秀,并且要有非常鲜明的特点。

  叶默酿造的葡萄酒,且在市面销售的也只有橡木一号和橡木二号。

  橡木二号已经售空了,剩下几十箱在酒窖里陈年。最大可能性,四款酒中有一款是橡木一号。

  但品鉴第一杯时,叶默差点脱口而出‘橡木二号’。

  橡木二号在瓶中陈年,酒体越的平衡、柔顺,入口时依旧有浓烈的橡木味道。

  本沙明给了几人小纸条,记录品尝观测和推理过程。

  “有黑色水果香味,奶油味和内敛的其它香味……酒体平衡、柔顺,橡木味道浓烈,但很快被复杂的香味掩盖。”叶默不是评酒师,如果在纳帕谷,倒还喝得出一些名堂,毕竟在纳帕生活了十几年,熟悉。可这里四款酒,来至不同产区、不同国家。

  本以为第一杯酒是橡木二号。可是第二杯,内敛的黑色水果味道,酒体平衡、柔顺,橡木桶味道稍微柔和。也是赤霞珠葡萄酒?

  也可能是经过橡木桶陈酿的顶级梅乐。梅乐的单宁酸含量低,特别是与赤霞珠混酿的梅乐……

  等所有人写下答案。

  艾玛开始公布答案:“第一款酒,波尔多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。”

  叶默将推理小纸条递了过去。艾玛看了看:“天啊。你怎么可能出错,怎么写成了纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。”

  布鲁诺摊开手:“我的答案和叶先生一样。”

  叶默耸了耸肩膀,无语的道:“六七月份的时间,橡木二号就是这个味道。”

  艾玛端起叶默的杯子,闻了闻,品尝了一口:“好像还真是。”

  第一题只有海瑟薇一人答对。

  第二题,正确答案是:纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。

  叶默肯定写错了,他的答案是:波尔多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。布鲁诺第一题错了,第二题也和叶默的一模一样。

  依旧只有海瑟薇一人答对。

  三题四题,叶默只写出了地区、葡萄品种。至于酒庄名字,空白。

  盲品就是一个游戏,葡萄酒的世界纷繁复杂、变幻多端,而人的力量总是有限的。

  橡木二号和这一款拉菲古堡有很多相似之处,各有千秋。这也是布鲁诺会出错的原因……

  品尝出葡萄酒的葡萄品种不难,两款赤霞珠,布鲁诺之前看过酒瓶,一款是拉菲古堡,另一款橡木酒庄。所以,本能觉得更好的赤霞珠葡萄酒应该是拉菲古堡。毕竟,这两款葡萄酒最大特点就是浓烈的橡木桶味,应该使用了同一产区的橡木桶。

  没有品尝出自己酿造的葡萄酒应该是件丢人的事情,但其实,盲品出很容易出错。

  比如被誉为法国现代酿酒学之父,波尔多乃至世界酿酒界都有至高地位的埃米尔·佩诺,在电视节目做嘉宾的时候盲品葡萄酒,一支侯伯王葡萄酒,盲品后断言这款酒的质量不好,不是什么好酒。不仅是酿酒界的泰斗,酒评家中的名人罗伯特·帕克,盲品中出错也不是一次两次。

  盲品当做一个推理小游戏就好,享受中间的过程,猜错了也不觉得丢人。

  “连自己的葡萄酒都能品尝不来。”海瑟薇看着叶默一眼,怼了他一句。

  叶默耸了耸肩,其实一早过来,他的心思已经不在葡萄酒上了,在酒庄葡萄园上废弃的遗迹:“我刚才过来看到葡萄园上面的建筑,好像是古迹?”

  “古罗马时代的遗迹,一栋普通的建筑,二战时期完全毁坏了,现只剩下废墟。停车场有一条道路可以上去,在废墟前的拱形门可以看到整个山谷……”

  布鲁诺说道了一些遗迹废墟的事情,他还说,如果有足够资金就会修复遗迹。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神铂金的梦幻小庄园

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待