欧巴小说网>都市言情>鹿门歌>第126章
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  老婆饼是一道人尽皆知的面点,轻轻咬一口外面的酥皮带着点芝麻香气扑鼻,里面的馅儿香甜软糯,十分可口。也难怪会有那么多人也会喜欢这道面点。

  老婆饼

  老婆饼

  糯米馅:水110克,细砂糖60克,色拉油30克,糯米粉70克,炒熟的白芝麻30克,冬瓜糖40克

  水油皮:中筋面粉100克,细砂糖20克,温水50克,猪油25克

  油酥:中筋面粉80克,猪油45克

  烘焙:烤箱中层,180度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)

  做法:

  老婆饼

  1、先制作糯米馅,准备好冬瓜糖。

  2、切成碎粒。

  3、准备好炒香白芝麻。

  4、准备好糯米粉。

  5、将糯米馅配方中的水110克,细砂糖60克,色拉油30克放入锅中。

  6、中大火加热至。

  7、关火,倒入糯米粉,迅速搅拌均匀。

  8、倒入冬瓜糖和芝麻,搅匀,晾凉放冰箱冷藏备用。

  老婆饼

  9、制作水油皮,将水油皮所有原料倒在一起。

  10、揉成柔软均匀的面团。

  11、分成10份,盖上保鲜膜,放一边松弛备用。

  12、制作油酥,将面粉和猪油倒在一起。

  13、揉均匀。

  14、分成10份。

  15、水油皮松弛20分钟后,取1份,按扁,放上1份油酥。

  16、包上,收口向下。

  17、擀开。

  老婆饼

  17、擀开,从上向下卷起,转90度,竖着对向自己。

  18、再次擀开。

  19、卷起。

  20、其它同样操作,松弛15分钟。

  21、取1份,按扁,擀开,放1份内馅在上面。

  22、包好收口,擀开成圆饼状。

  23、其他同样操作。

  24、刷上鸡蛋液,撒上芝麻,在面饼表层切三刀入烤箱烘焙。

  老婆饼

  小贴士:

  1、配方中的油量,均可以换成等量的黄油或普通植物油,但猪油起酥效果最好。

  2、糯米馅刚做好非常粘,冷藏后就好操作了,也可以提前一晚做好放冰箱冷藏备用。

  3、最后入烤箱前在在面皮上划三刀,要划破表皮至内馅,这样烤的时候不易爆馅,如果在烤的过程中馅料有少量爆出,凉后会回缩,但如果爆得太厉害,就不太好看了,口感基本不影响。

  4、总共做了10个,做的时候将内馅,水油皮和油酥都均分成10份即可。

  老婆饼是一道人尽皆知的面点,轻轻咬一口外面的酥皮带着点芝麻香气扑鼻,里面的馅儿香甜软糯,十分可口。也难怪会有那么多人也会喜欢这道面点。

  老婆饼

  老婆饼

  糯米馅:水110克,细砂糖60克,色拉油30克,糯米粉70克,炒熟的白芝麻30克,冬瓜糖40克

  水油皮:中筋面粉100克,细砂糖20克,温水50克,猪油25克

  油酥:中筋面粉80克,猪油45克

  烘焙:烤箱中层,180度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)

  做法:

  老婆饼

  1、先制作糯米馅,准备好冬瓜糖。

  2、切成碎粒。

  3、准备好炒香白芝麻。

  4、准备好糯米粉。

  5、将糯米馅配方中的水110克,细砂糖60克,色拉油30克放入锅中。

  6、中大火加热至。

  7、关火,倒入糯米粉,迅速搅拌均匀。

  8、倒入冬瓜糖和芝麻,搅匀,晾凉放冰箱冷藏备用。

  老婆饼

  9、制作水油皮,将水油皮所有原料倒在一起。

  10、揉成柔软均匀的面团。

  11、分成10份,盖上保鲜膜,放一边松弛备用。

  12、制作油酥,将面粉和猪油倒在一起。

  13、揉均匀。

  14、分成10份。

  15、水油皮松弛20分钟后,取1份,按扁,放上1份油酥。

  16、包上,收口向下。

  17、擀开。

  老婆饼

  17、擀开,从上向下卷起,转90度,竖着对向自己。

  18、再次擀开。

  19、卷起。

  20、其它同样操作,松弛15分钟。

  21、取1份,按扁,擀开,放1份内馅在上面。

  22、包好收口,擀开成圆饼状。

  23、其他同样操作。

  24、刷上鸡蛋液,撒上芝麻,在面饼表层切三刀入烤箱烘焙。

  老婆饼

  小贴士:

  1、配方中的油量,均可以换成等量的黄油或普通植物油,但猪油起酥效果最好。

  2、糯米馅刚做好非常粘,冷藏后就好操作了,也可以提前一晚做好放冰箱冷藏备用。

  3、最后入烤箱前在在面皮上划三刀,要划破表皮至内馅,这样烤的时候不易爆馅,如果在烤的过程中馅料有少量爆出,凉后会回缩,但如果爆得太厉害,就不太好看了,口感基本不影响。

  4、总共做了10个,做的时候将内馅,水油皮和油酥都均分成10份即可。

  老婆饼是一道人尽皆知的面点,轻轻咬一口外面的酥皮带着点芝麻香气扑鼻,里面的馅儿香甜软糯,十分可口。也难怪会有那么多人也会喜欢这道面点。

  老婆饼

  老婆饼

  糯米馅:水110克,细砂糖60克,色拉油30克,糯米粉70克,炒熟的白芝麻30克,冬瓜糖40克

  水油皮:中筋面粉100克,细砂糖20克,温水50克,猪油25克

  油酥:中筋面粉80克,猪油45克

  烘焙:烤箱中层,180度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)

  做法:

  老婆饼

  1、先制作糯米馅,准备好冬瓜糖。

  2、切成碎粒。

  3、准备好炒香白芝麻。

  4、准备好糯米粉。

  5、将糯米馅配方中的水110克,细砂糖60克,色拉油30克放入锅中。

  6、中大火加热至。

  7、关火,倒入糯米粉,迅速搅拌均匀。

  8、倒入冬瓜糖和芝麻,搅匀,晾凉放冰箱冷藏备用。

  老婆饼

  9、制作水油皮,将水油皮所有原料倒在一起。

  10、揉成柔软均匀的面团。

  11、分成10份,盖上保鲜膜,放一边松弛备用。

  12、制作油酥,将面粉和猪油倒在一起。

  13、揉均匀。

  14、分成10份。

  15、水油皮松弛20分钟后,取1份,按扁,放上1份油酥。

  16、包上,收口向下。

  17、擀开。

  老婆饼

  17、擀开,从上向下卷起,转90度,竖着对向自己。

  18、再次擀开。

  19、卷起。

  20、其它同样操作,松弛15分钟。

  21、取1份,按扁,擀开,放1份内馅在上面。

  22、包好收口,擀开成圆饼状。

  23、其他同样操作。

  24、刷上鸡蛋液,撒上芝麻,在面饼表层切三刀入烤箱烘焙。

  老婆饼

  小贴士:

  1、配方中的油量,均可以换成等量的黄油或普通植物油,但猪油起酥效果最好。

  2、糯米馅刚做好非常粘,冷藏后就好操作了,也可以提前一晚做好放冰箱冷藏备用。

  3、最后入烤箱前在在面皮上划三刀,要划破表皮至内馅,这样烤的时候不易爆馅,如果在烤的过程中馅料有少量爆出,凉后会回缩,但如果爆得太厉害,就不太好看了,口感基本不影响。

  4、总共做了10个,做的时候将内馅,水油皮和油酥都均分成10份即可。

  老婆饼是一道人尽皆知的面点,轻轻咬一口外面的酥皮带着点芝麻香气扑鼻,里面的馅儿香甜软糯,十分可口。也难怪会有那么多人也会喜欢这道面点。

  老婆饼

  老婆饼

  糯米馅:水110克,细砂糖60克,色拉油30克,糯米粉70克,炒熟的白芝麻30克,冬瓜糖40克

  水油皮:中筋面粉100克,细砂糖20克,温水50克,猪油25克

  油酥:中筋面粉80克,猪油45克

  烘焙:烤箱中层,180度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)

  做法:

  老婆饼

  1、先制作糯米馅,准备好冬瓜糖。

  2、切成碎粒。

  3、准备好炒香白芝麻。

  4、准备好糯米粉。

  5、将糯米馅配方中的水110克,细砂糖60克,色拉油30克放入锅中。

  6、中大火加热至。

  7、关火,倒入糯米粉,迅速搅拌均匀。

  8、倒入冬瓜糖和芝麻,搅匀,晾凉放冰箱冷藏备用。

  老婆饼

  9、制作水油皮,将水油皮所有原料倒在一起。

  10、揉成柔软均匀的面团。

  11、分成10份,盖上保鲜膜,放一边松弛备用。

  12、制作油酥,将面粉和猪油倒在一起。

  13、揉均匀。

  14、分成10份。

  15、水油皮松弛20分钟后,取1份,按扁,放上1份油酥。

  16、包上,收口向下。

  17、擀开。

  老婆饼

  17、擀开,从上向下卷起,转90度,竖着对向自己。

  18、再次擀开。

  19、卷起。

  20、其它同样操作,松弛15分钟。

  21、取1份,按扁,擀开,放1份内馅在上面。

  22、包好收口,擀开成圆饼状。

  23、其他同样操作。

  24、刷上鸡蛋液,撒上芝麻,在面饼表层切三刀入烤箱烘焙。

  老婆饼

  小贴士:

  1、配方中的油量,均可以换成等量的黄油或普通植物油,但猪油起酥效果最好。

  2、糯米馅刚做好非常粘,冷藏后就好操作了,也可以提前一晚做好放冰箱冷藏备用。

  3、最后入烤箱前在在面皮上划三刀,要划破表皮至内馅,这样烤的时候不易爆馅,如果在烤的过程中馅料有少量爆出,凉后会回缩,但如果爆得太厉害,就不太好看了,口感基本不影响。

  4、总共做了10个,做的时候将内馅,水油皮和油酥都均分成10份即可。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神凝陇的鹿门歌

  御兽师?

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