据西京杂记载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。周礼载饵用作祭奠或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也相似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取不祥之意义,因此才遭到人们的喜爱。
粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕根本同样,但个儿较小,好像“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。听说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。
传阐明朝的状元康海是陕西武功人。他参与八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到武功,但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来。等康海病好回家时,曾经是重阳节了。这时他才打发报子,给了他赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。由于这糕是用来庆贺康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。重阳节吃糕的风俗就这样传开来了。
重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;望生义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制造方式和食用风俗,因地而异,关于它的源起和民俗化的寓意,也有多种说法。普通以为重阳糕源起重阳节登高的风俗。据南朝梁吴均续齐谐记载称,汉代时,汝南人桓景师从费长房学仙。某日,费长房通知学生:九月九日有大灾来临你家,可教家人缝制布囊,内盛茱萸,系之臂上,届时登山饮菊花酒,灾害可消。
桓景依言行事,果真无恙。后人仿效,遂构成九月初九登高山、饮菊酒、插茱萸等一整套重阳节俗。约自宋代起,重阳节食“重阳糕”的风俗正式见于载籍,如吴自牧梦粱录卷五记临安杭州重九之俗:“此日都人店肆以糖面蒸糕插小彩旗,名'重阳糕'。”其后如明刘侗、于奕正帝京景物略卷二亦载北京重九之俗:“糕肆标纸彩旗,曰'花糕旗'。”这种插小旗于花糕上的传统,迄今不改。度其原意,是普通市民因受都市地貌和物产资源的限制,欲登高避祸或采集茱萸多有不便,故以食糕替代登高糕、以插纸旗替代插茱萸,藉谐音虚应故事耳,意图则仍在避祸。wWω.㈤八一㈥0.net
一说重阳糕之化意义着重在“糕“字上,即借此谐音以及制糕之各种佐料的谐音,表现呈祥纳福的祝吉。如明谢肇淛五杂俎引宋吕原明岁时杂记称,民间风俗,于九月初九“天明时,以片糕搭儿女头额,更祝曰:'愿儿百事俱高。'此古人九日作糕之意”。又宋佚名岁时记称“九月九日以粉面蒸糕,上置小鹿数枚,号'食禄糕'“,已见对糕之佐料饰物的谐音表达。
帝京景物略等习俗史料皆有重阳日“父母家必迎女来食花糕“的记载,民间迄今盛行“九月九,搬回闺女歇歇手“的谚语,所食花糕中的枣、栗、瓜子仁等佐料或糕面上“蛮王狮子“宋缜密乾淳岁时记重九等图案,隐含着少妇向娘家哀求早生儿子之祝吉的动机。一切这些,均是“古人九日作糕之意“。
一说九月初九食糕的风俗在唐代曾经盛行,刘宾客嘉话录里载有袁德师因父讳高而不敢随“九日出糕“之俗的笑话;唐六典膳部中,亦有“九月九日麻葛糕“的记载,惟无重阳节物之名。其道理固如隋杜台卿玉烛宝典所云:“其时黍秫并收,以因黏米嘉味,触类尝新,遂成积习。”
就是说,古人以九月黍谷成熟,因此用之蒸作糕点一类的食品祭奠祖先并荐神尝新,吕原明岁时杂记称“二社即春社、秋社、重阳尚糕食,而重阳为盛“,恰能勾勒出重阳糕的原型就是前人在春秋两次社祀中用以奉享祖神的祭物。又据隋书五行志载,在南北朝时,民间有“七月刈禾伤早,九月吃糕正好“的童谣,益知此俗由来已久,只是到了唐宋时期,随着重阳节风俗的盛行,才演化成为该节日的专有食品。惟其喜贺秋成的民俗涵义仍留存许久,观陆游“旋压麦糕邀父老“之诗及吕氏”二社尚糕食“的记载等可证。
又有一说,谓重阳糕的源头是先秦的食品“蓬饵”。“蓬”即蓬子,蒿类植物;“饵“即富于黏性的食品,现代汉语辞书多释为“糕饼”,因知蓬饵就是用蓬子掺和米粉做成的糕饼状的食品。晋葛洪西京杂记卷三记汉高祖刘邦的侍女回想宫中旧事,有“九月九日食蓬饵”之语,推想此俗不会始于汉初,当为先秦的传统。礼记内则:“射人以桑弧、蓬矢六,射天地四方。“孔颖达疏曰:“蓬是御乱之草。“这一认识,正与西京杂记卷三谓“食蓬饵以祓妖邪“的解释相扣合。故知九月初九食蓬饵的本意是驱邪祓妖,而此俗演化为宋代的重阳食糕后,它的原初涵义却被埋没了。
还有一说,见于敦煌发现的唐代卷子杂抄斯五七五五,是说古时帝喾有子名尧,八岁封为唐侯,十二月八日升位。某年九月初九,唐尧召集天下诸侯开会,用面米和酒款待。面米尚未送到,帝喾逝世了。于是百官推戴唐尧继位,因要为帝喾服丧,不能饮酒,就改用白米和胡麻做成白米面团、糕饼等食品,在诸侯拜见新主时食用。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神晓晓双的游戏美食家
御兽师?
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