欧巴小说网>游戏竞技>游戏美食家>第二百五十九章 香河肉饼
  第二天清晨,赵绅又次打开了美食直播间。

  “主播好!很准时嘛。”发现他开启直播的第个评论到。

  “额,小啊么来这么早啊,你好。”这姑娘从说话到行为都流露出满满的可爱感,让人很是喜欢。

  “你要是喜欢的话可以叫我赵老板,不用主播主播的。”赵绅看了眼在线人数对小啊么说道。现在只有个人,这算是给她的独家称呼了吧。

  “哈哈,赵老板你好。”立刻回复道。

  “今天做什么吃啊?还是面条吗?好想吃。”再次发言并配了个流口水的表情。

  “不想做面条了,你想吃什么,可以提供食材我给你制作。”赵绅开口说道。

  也算是个老食客了,该奉献奉献食材了。

  “可以吗?我这里只有刚刚杀怪爆出来的肉?”的双眼亮晶晶的开口说道。

  “可以,正好我最近的小店里饼类大卖,我给你制作点肉饼吧。”赵绅点了点头开口说道。。

  “哇,肉饼诶,肯定很好吃,要不你告诉我你家在哪,我去试吃吧。”发了个捂嘴偷笑的表情。

  “我是不是来晚啦?”进来就问道。

  “没,刚开始。今天做香河肉饼。”赵绅回复着冰酸奶,顺手将肉拿了起来,开始剁肉馅。

  他先将五花肉改刀成片,再划成条,切成粒。然后就开始了正式的剁肉环节。“乒乒乓乓”阵之后,块五花肉被赵绅剁成了比绿豆还小的肉丁。

  他顺手将肉馅拨出了三分之到袋子里,毕竟这半斤的肉馅他顿也吃不了,还不如留点明天吃呢。不过比较可惜的是他没有冰箱,这些肉必须在明天吃掉。

  他收完袋子又将案板上的肉丁剁成了肉泥,放在大碗里。

  ……

  “主播我来啦。”风风火火的进入了直播间。

  “欢迎老王,欢迎新来的朋友”赵绅将面粉倒在另个案板上,抬头就看见了增加了的四个在线人数。

  “这是做什么呀?”id问道。

  “香河肉饼,改进版的。”赵绅边调试着温水边说道。

  “香河肉饼?这可是名菜啊,听声音主播年纪也不大,能做好吗?”id评论道。

  “我相信主播,你们就瞧好吧。”替赵绅给出了肯定答复。

  “不过这香河肉饼是什么饼啊?有什么特殊的吗?”表示出了自己的疑问。

  “香河肉饼有几百年的历史了。他的前身可以追溯到千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族突厥族,因为牛羊肉非常充足,面食稀少,所以来客人了,请他们吃面食,就是种相当高的优待。

  相传在1770年的天,因闲来无事,乾隆带着刘罗锅到了香河,尝到了香河肉饼。刚咬口香河肉饼,乾隆就呆了,原来人间竟有如此美味。

  刚吃完,乾隆就高兴地要把自己的墨宝留下来。

  小诗是这样写的:“香河有奇饼,老妪技艺新,此店餐毕,忘却天下珍。”

  就这样,因为乾隆皇帝的称赞,本来就小有名气的香河肉饼开始载誉全国,名扬天下。”id将这历史渊源娓娓道来。

  ……

  “这位朋友说的很对。这饼好吃,是因面少,肉多。张大饼是用斤面二斤肉斤大葱烙成的,无论和面还是制馅都极为讲究。

  正宗的香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着层整体饼状的肉馅,丝絮般均匀,无断缺处。”赵绅接着的话说到。

  “听起来好厉害的样子。”回复道。

  “赵老板肯定厉害啊!”冷不丁说到,虽然只看过赵绅几天的直播,她却对他深信不疑。

  “……”用串省略号表明了他此刻的想法。

  “大家还记得我昨天说的和面的技巧吗?今天与昨天的可不样。”赵绅没有继续刚才的话题,开始和起了面。

  “我昨天抻面用的是偏凉的水,今天要烙饼,就和昨天不样了,我们要用40度的温水和面。首先把面扒出小坑,分几次加入温水,直到把面粉拌成絮状为止。然后是揉面,还是样的方法,用全身的力气去揉这个面团。”赵绅边揉面边解释着步骤。

  “我今天用温水和面制作的就是温水面团。由于水温高于冷水,水分子扩散加快,淀粉的吸水性就有所增加,这种面团醒发的时候比较省时间。

  而温水面团的特点就是柔中有劲,可塑性比较强,容易成型。熟了以后也不会走样,口感比较好,特别适用于制作各种饼类。

  现在,我要把揉好的面团醒30分钟,这段时间我们正好用来和馅。”赵绅将面团放在盆里用湿布盖住盆面,又压了块案板,正好算就地取材了。

  ……

  他把大葱扒净,切下小段葱白放在边。将剩下的大半颗葱放好,先顺茬划成长条后推在起。右手拿着菜刀,左手中指关节抵住刀身,手指指尖按住大葱,进退。

  两手同时移动了会儿之后,案板上就只剩下细碎的葱花了。

  “好方法啊,又快又碎,刚进来就看见主播小露了手啊。”进来就看见这幕。

  “谢谢主播昨天的面条啦,虽然我手艺不如你,我老婆也口气吃了碗呢。说到底还是因为你做的味道太诱人了。”特别开心,直接打赏了赵绅500点金币。

  “谢谢幺蛾子的打赏,能帮到你我也很开心,你们俩可以每天都来看看直播,当然我的直播是绿色直播,不需要打赏的,本人也最讨厌那种要钱的主播,你们直接将想要吃的食材提供给我就行了。”赵绅看到幺蛾子的打赏开口说道。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神晓晓双的游戏美食家

  御兽师?

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