欧巴小说网>都市言情>食戟之最强美食系统>第121话 里脊肉
  这两个题目,对两个人来说都不难,因此,两个人没用太长时间,就已经决定要烹制的菜品。

  快速将各自需要地食材交给工作人员后,凯瑟琳和阙正卿也相继向评委申请,去取各自准备的材料。

  “原则上是没问题。但你们如果现在去,可能会影响正常的比赛时间,还有两分钟,比赛就要开始了。”主持人提醒道。

  “如果开赛时间到了,那正常开赛就好了。”凯瑟琳举手说道。

  “我也要去取之前熬煮好的汤汁。”阙正卿也坚持己见。

  主持人回头看向评委席上的艾迪,却看到他微微颔首,便回过头,对着两人说道:“可以去,但一分半钟后,正常开赛。如果到时,你们不能及时返回,比赛倒计时会正常走表。”

  “嗯,多谢姐姐。”

  在得到评委的许可后,凯瑟琳没做停留,直接下了赛场,走进了选手通道。阙正卿从另外一个选手通道离开,进入了东方的休息室。

  “不知道他们会准备什么样的食材。”幸平搓了一下手,颇有兴致地说道。

  “估计是自己制备的材料,否则,他们会让工作人员准备的。”郑轲说道。

  “听到学长这么说,我越发好奇了。”幸平颇有兴致的说道。

  郑轲微微颔首,他也对两个人的菜品非常期待。

  没过多久,工作人员把两名选手需要的食材,放在操作台上。

  凯瑟的食材比较少,一个大号的保鲜箱就能装下,阙正卿的却比较多,装了两个保鲜箱。

  工作人员刚刚离开赛场,凯瑟琳和阙正卿也相继返回。两个人都推着一个小车,上面放着一个小桶。

  “两个桶里,到底都盛放着什么?”小林龙胆好奇地看着大屏幕。

  “高汤。”郑轲随口说道。

  “学长,你怎么知道?”幸平连忙问道。

  “如果是特殊的料理,高汤肯定要自己的烹制才好。这一点儿,你应该很清楚才对。”郑轲解释道。

  “诶?学长,你是说,这两个人的料理,都会比较特殊?”

  “烹制川菜时,使用高汤,是非常正常的事情,大部分参加比赛的厨师,都会自己准备。至于西餐,应该没有这么严格,但厨艺比较好的人,还是不习惯组织方准备的高汤。”

  “两个人,两种高汤……哈,这场比赛,好像挺有意思。”一侧的小林龙胆轻声说道。

  比赛时间已经过了五分钟。

  两个人把食材都放上操作台,也稍微喘了口气。这时,比赛时间已经过去十分钟。

  食材放好后,两个人并没有休息,而是快速开始了自己的烹制。

  阙正卿把淘好的米倒进锅里,开始蒸米,随后将猪里脊肉从保险箱里取出,放在砧板上。

  略微闭上眼睛,深吸了两口气,平复一下心情。随后,阙正卿睁开双眼,气势和刚才完全不同。

  全身散发着一股强烈的战意,手中的厨刀更是像一把宝刃,寒光逼人。

  境界!

  不同于平时的“境界”,阙正卿的“境界”中,更是包含着他对这场胜利的渴望。

  阙正卿拿着厨刀,快速剃去里脊肉中的白筋,如手术刀般精准,眨眼之间,白筋全部被挑出,而里脊肉本身,依然鲜美多汁。

  现场的观众看到阙正卿的刀法,发出了惊呼声。

  “这名华夏选手的刀工很强。”

  “速度明明这么快,可是为什么,下刀的力度和位置,都这么精准?就像是机械设置好的一样。”

  “这么精美的刀法,看着就是一种享受。”

  把里脊肉去筋切片之后,阙正卿拿起了“主角”之一的鸡蛋,打破一个小洞,倒出里面的蛋清,将其添加到适量的淀粉之中。

  “诶?这个是……制备面衣?”幸平好奇地问道。

  “嗯。”郑轲点了点头,“阙正卿正在调配的食材,在华夏,被称之为‘蛋清糊’,选用鸡蛋的蛋清,与干淀粉混合之后,所形成的粘稠状液体。之后,蛋清糊通常要与调味品混合,之后利用其粘稠性,将这些调味料附着在里脊肉上。”

  “但是,为什么不将鸡蛋直接烹饪呢?”幸平疑惑道。

  “因为这样烹制,不会改变食谱。”郑轲解释道。

  “更改食谱,也是一件很简单的事情吧?”

  “其实,想一个合适的新食谱,并不轻松。”郑轲摇了摇头,“当然,想挑选一道符合题目的菜品,对他而言并不算难,但这是比赛,谁能保证新食谱没有问题?尤其,当对手的实力又很强时,如果可以通过小规模的改动原先的食谱,来应对比赛,是再好不过的事了。”

  幸平点了点头,他刚才把对手的问题给忽略了。

  “其实不仅阙正卿比较谨慎,凯瑟琳也应该对食谱没有太大改动。”郑轲看了一眼凯瑟琳的料理,轻声说道。

  “凯瑟琳学姐?她也是?”

  幸平连忙看向凯瑟琳,却发现凯瑟琳处理鸡蛋的方法,虽然和阙正卿略有不同,但作用却出奇的一致。

  相较之下,凯瑟的方法却比较简单,只是将鸡蛋液倒入碗中,往里面加入植物油,进行搅拌,再加入食盐和胡椒粉。搅拌均匀之后,便将里脊肉放入其中。

  幸平的眼睛立刻明亮起来,既然这两个人用相同的方法处理鸡蛋,那是不是意味着,两个人的料理可以更加直接地进行对比?

  想到这里,幸平的目光,便放在了大屏幕上,试图从其中学习一些东西。

  赛场顶部的房间,马库斯脸色紧绷地看着赛场。

  前两轮,蓝际学院的表现差强人意。

  戴维输给路加,也算不上意外,其他该赢的比赛也全部拿下。

  但是,如果戴维赢了路加,现在蓝际就是第一名了。

  马库斯叹了口气,他知道让戴维赢过路加,多少有些强人所难,但做为排位赛以及蓝际的负责人,他还是希望蓝际能有一个好成绩。

  当然,他也知道这一组比赛的重要性。

  如果蓝际能赢下东方,最后一轮郑轲又不会代表远月出战,那么蓝际极有可能拿到第一名。

  要是蓝际输了,估计没有学校可以限制东方。

  蓝际在the-be的表现只是差强人意,排位赛最好能更进一步。

  马库斯重重的吸了一口气,脸上的表情越发凝重。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神潇潇羽下的食戟之最强美食系统

  御兽师?

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