不同的厨师，对味噌有不同的理解。一色慧与司瑛士也是一样。
作为和食的代表者，一色慧当然对味噌的重要性心知肚明，但是此刻，一色慧的精力却全部放在了面团上，反复搓揉，面团表面光滑细腻，才把面团放进一侧静置。做完这一切，一色慧拿起了芋头，开始研磨。
“一色学长，好像是在做面食。”田所惠握双手发放在身前，神色紧张。
“是啊，这都已经半个小时了，一色学长却只是在处理面团和其他食材，味噌直到现在还没有出现。”吉野悠姬也有些担心。
“你们就放心吧？”榊凉子连连摆手，“一色学长对味噌的把握，可是连我都比不上。”
榊凉子在闲暇的时候，总喜欢在自己的工作室制作味噌，而一色慧总能给她提供很多帮助。
“既然你这么说，那应该就没问题了吧？”吉野悠姬的心也稍微放下去一些，视线转而看向司瑛士。这时的司瑛士，确实在处理味噌。他把味噌、蛋黄、味淋、清酒等食材放入锅中，打蛋器搅打均匀，然后放在火上，轻轻搅拌，不时看向锅内的酱汁。
“凉子，司学长那样做，是为什么？”吉野悠姬好奇地问道。
“应该是调味吧？”榊凉子摸着下巴，也不太确定。
“确实是这样使用赤味增与各种食材混合，让味噌的味道更加浓郁顺口，这种味噌也被称之为，红玉味噌。”城一郎稍作思考，解释道，“司选择从味噌本身出发，对处理味噌这个题目，确实可以给评委们意想不到的惊喜。”
“咦，城一郎前辈，这么说来，一色学长，岂不是很危险了。”久吉野悠姬有些紧张地看着城一郎。
“你们要对一色慧君有信心。”城一郎脸上带着笑容。
评委席上，安妮的注意力并没有放在评委席上，而是看着城一郎。
“安妮，你怎么了？”夏鲁姆看出安妮有些心不在焉。
“没我只是觉得那个男人有些眼熟。”安妮轻声说道。
“那个红头发的男人？”伊斯特华路看了一眼城一郎，“喂，你不是对他有好感吧？唔喜欢就说嘛？这不是什么不能说的事情。”
看着伊斯特华路一脸坏笑，安妮一脚踹在了伊斯特华路的小腿上，“就你废话多。”
夏鲁姆双臂抱胸，沉思片刻之后，突然插话道：“我也觉得有些眼熟。”
“看，是吧？”安妮一脸得意地看着伊斯特华路。
既然连夏鲁姆都这么说，伊斯特华路也转头看向城一郎，看了十几秒钟，突然也觉得在什么地方见过。
大概沉思了两三分钟，三个人几乎同时抬起头，看着城一郎，异口同声：“是JOE！幸平！”
“这么说，那个叫幸平的小孩，就是他的孩子？”安妮眯起了眼睛，“话说回来，那个小孩的菜品确实不错，只是可惜，他昨天比赛的对手，实力更强。”
“好了，比赛还在进行当中呢。”夏鲁姆提醒道。
“我当然知道。”安妮的视线再次扫向看台，“这一回合，双方的实力都很强。嗯，一定要提起精神。”
这时，看台的上的观众突然发出了惊呼声。
“薙切同学好像准备做鲷鱼的鱼头啊。”
安宁等人的目光立刻看向赛场，这时，绘里奈已经将切开的鱼头放在锅内，然后用一块压盖将鱼肉盖住，接着往压盖上淋浇热水。热水沿着压盖与锅的缝隙，缓缓进入锅底，将鱼头浸没。
这一步是为了除去鱼头的血腥味和血块，大部分人都清楚。
“为什么不直接往锅里叫热水？”水户郁魅好奇地问道。
“这样的做法，应该为了保证鱼头的鲜美。”幸平想了一下，开口解释道。
“什么意思？”水户郁魅好奇地问道。
“因为热水直接淋浇在鱼肉上，会破坏鱼头的表面，从而造成养分的损失。而中间隔了一块压板，就是为了缓冲热水与鱼头接触时，所带来的冲击。”幸平创真解释道。
水户郁魅点了点头，“没想到，这一回合的对决都是小细节啊。”
“那是当然了，你也不看看郑轲他们的对手都是谁？稍有疏忽，就有可能前功尽弃。就算你们看起来最为懒散的郑轲，除了养精蓄锐之外，他的操作也没有缺点，而且动作也相当流畅。”久我照纪插话道。
“可是，就算是这样为什么薙切同学还要用到米呢？难道是学创真君，准备用炒米的香味，来增添酱汁的味道？”田所惠指着绘里奈问道。
“啊？那个啊？”幸平看了一眼绘里奈，陷入了思考，直到绘里奈将淘米水收集起来，他才恍然大悟，“我知道了，绘里奈要的是淘米水。”
“淘米水？”水户郁魅眉头微微皱起。
“这个也是小技巧。因为像你们这样出声富贵家庭的人，可能不知道淘米水的妙用。”幸平创真一脸得意，“淘米水因为本身含有碱性，所以，在熬煮的时候，更容易保留料理的鲜美，而且烹制出来的食材，色泽也会更好。”
烹制的食材
众人立刻抬头看去，却发现绘里奈正在给芜菁削皮。
“真是有意思。好想知道，绘里奈究竟在做什么料理。”幸平创真眼神中流露出了兴奋。
“芜菁啊”斋藤综明抬起头，眯着眼睛，“你的料理，估计会非常好吃。”
绘里奈也看了一眼斋藤综明，却看到斋藤综明的生鱼片已然切好。
“学长，你是在做刺身？”绘里奈问道。
“是啊。昨天已经做过寿司了。如果今天再不变化，可能会输给你。”斋藤综明不苟言笑，同时又把竹箩筐取了过来，把切好的生鱼片，放到箩筐里铺好，放入水中，同时不停往锅里加入凉水。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？
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