欧巴小说网>都市言情>食戟之最强美食系统>第54话 分子料理的对话
  阿布索伦慌慌张张地炮灰了看台,注意到到其他人用异样的眼神看他,连忙深吸了两口气,使脸色尽量看起来比较正常。笔『趣阁Δ.biquge.n

  “哥哥,你怎么了?好像有人在追你。”凯瑟琳好奇地问。

  “没……怎么可能有人追我呢?你定是看错了。我只是在想,最后场比赛定很精彩吧?所以这上比赛定不能错过。”阿布索伦脸色微变,露出了丝慌张。

  “是这样吗?”凯瑟琳怀疑地看着阿布索伦。

  “当然是这样了……快,快看啊,选手都已经上场了。”阿布索伦指着舞台说道。

  凯瑟琳看阿布索伦不说实话,不开心地嘟起了嘴,眼神瞄上了舞台中心。

  睿山枝津也大步流星地走进了场地,纪之国宁宁也从另侧的选手通道走进会场,两名工作人员抱着个纸箱子,紧随其后。

  凯瑟琳目不转睛地盯着纪之国宁宁,看她将放在纸箱中的仪器取出。

  “红外温度计滴管精密磅秤打蛋器……纪之国宁宁真的想做分子料理呀。哎呀,真想和她比试场……”凯瑟琳副跃跃欲试的样子。

  这时,主持人片桐苑子的声音也传了过来。

  “感谢依然坚持的观众,现在将进行第轮最后场比赛,对阵双方是纪之国宁宁和睿山枝津也,料理的主题是——布丁!现在,比赛正式开始,时间为3小时。”

  “果然,我没有猜错诶,是甜点吧?”凯瑟琳抬着头,得意地看着郑轲。

  “是,小朋友,你真厉害。”郑轲戏谑道。

  “你才小呢?我这叫实力,你不懂。”凯瑟琳撅着嘴,气呼呼地说。

  还说不是小孩……

  郑轲无奈地摇了摇头,目光却落在纪之国宁宁的身上。

  分子料理诞生在西班牙,听起来非常洋气,但通俗点讲,这种料理的特点就是在视觉上欺骗食客,而在吃下去后,却有满满的惊喜。

  不过,比较专业的理论知识,以及些高昂的仪器,让许多厨师望而却步。郑轲也只是看到与分子料理有关的文章,但是几乎没有做过——如果制作豆腐也算是分子料理的话,他承认他做过。

  对于这种比较陌生的料理方法,郑轲当然想尽可能多的了解下。

  在片桐苑子宣布比赛开始之后,纪之国宁宁立刻行动起来,用小勺分别出去芥末酱和白砂糖,摆在精密天平上,称取到所需的重量之后,又用量筒取下定量的橙汁。

  看到纪之国宁宁小心翼翼地样子,郑轲仿佛回到了初中,拿着量筒称取化学试剂。

  “分子料理因为对食材的分量要求并不多,所以在称取食材的时候,定要小心翼翼,或多或少都有可能做不出满意的料理。”凯瑟琳边看着纪之国宁宁的操作,边解释。

  “我只是觉得,她像是在做化学实验……”

  “是啊,分子料理肯定要用很多化学上的方法。”凯瑟琳说。

  纪之国宁宁取出打蛋盆,将芥末酱和橙汁混在起,搅拌混合均匀,然后又将食糖和白色液体倒在起,不停加热。

  股浓浓的甜味从平底锅中逸出,向空中慢慢扩散,而白糖也渐渐地化作了褐色的糖浆。

  “焦糖化作用。”凯瑟琳眉毛缓缓地皱起,但眼神里却出现了炽热的目光。

  “什么是焦糖化作用?”麻美不解地问。

  “咳咳……麻美小姐,这个我知道。”阿布索伦轻咳了声,经过这段时间的休息,他的脸色总算恢复了正常,“所谓的焦糖化作用,就是指在蔗糖和水起加热到高温的时候,随着水分的蒸,蔗糖会分解成葡萄糖和果糖,并且随着温度的升高,两种单糖会重新形成新物质,也就是现在,你在大屏幕上看到的这种褐色的糖浆。”

  “那么她倒入的液体是葡萄酒还是其他调料?”郑轲问道。

  “般情况下,是蒸馏水。”阿布索伦回答。

  原来是水啊。

  郑轲微微点头,默默想道。

  另边,睿山也在不停忙碌。将杏仁末倒入与砂糖混合的牛奶中,静置段时间后,经过滤网,过滤到桶中。

  与纪之国宁宁的小心翼翼相比,睿山枝津也更多的是大开大合,手中的工具从来没有停息。

  “杏仁布丁?”

  细木拓微微皱眉,对于经常去高档餐厅做评价的人来说,这样的布丁实在太平常了。相比之下,还是另名女生的料理比较吸引人。而且睿山枝津也的表现没有什么让人感到新鲜的地方,看起来让人昏昏欲睡。

  就在这时,睿山枝津也突然将包白色粉末倒入杯水中,然后用搅拌器快搅拌,无色透明的液体顿时浑浊起来。

  “这名学生想做什么?”细木拓惊讶地喊出声来。

  其他评委也注意到睿山枝津也的异样,纷纷猜测他这样做的目的。

  将杯中的水加入到芒果酱中,睿山枝津也用个圆形的勺子取少量的芒果酱,轻轻地放入准备好的另盆水中,芒果酱竟然团成了个小球,轻轻地在水里漂浮。

  并没有什么大型的仪器,但是睿山枝津也却完成了如魔术般的表演。

  现场顿时安静下来,几乎所有人都看着月天之间上方的显示屏,浓稠的芒果酱竟然变成了个凝聚态的小球,这……也太不可思议了吧?

  “分子料理。”凯瑟琳轻声地说,眼中出现了种炽热,“我还以为只有纪之国宁宁会这种烹饪方法呢?”Μ.5八160.net

  郑轲也舔了舔嘴唇,先不论味道如何,但这种料理方法确实给人的视觉带来了冲击。

  睿山枝津也……他的实力,绝对不像表面看起来这么浮夸。

  “没想到,你也会分子料理。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,目光却异常锐利。

  “我的合作商中,有分子料理的餐厅,所以我会些,也不是什么大不了的事。而且,对付像你这样以分子料理见长的人,我必须要拿出些真本事才行。”睿山枝津也呲着牙,脸上的笑容狰狞可怖。

  “你这个样子真太看!”纪之国宁宁扶了扶眼睛。

  “我要你管!”睿山枝津也咆哮道。

  “我当然不会管,但是,这种水平的分子料理是无法打倒我的。”纪之国宁宁很难得地露出了笑容。

  可恶!

  睿山枝津也握紧了拳头,恶狠狠地瞪了眼纪之国宁宁。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神潇潇羽下的食戟之最强美食系统

  御兽师?

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