清洗过后的五花肉,切成大块的正方形,再放入油锅里炸过,一直到锅里的五花肉皮上,起了一层金黄的小泡泡,再放入冰水中冰镇过,最后取出,切成不断的一整条肉片,最后再裹起来。
在肉上串上牙签以防止散开,放入锅中,掺入足够的水,加入葱结、姜片、桂皮、八角、香叶、料酒、酱油、冰糖,再放入两块红腐乳,小火慢炖半个时辰。
经过炖煮的肉,取出之后,放到碗中,再放入板栗、红枣、莲子,最后淋上一些煮肉的汁水,再放到蒸笼里蒸一个时辰。
出锅之后,将那肉翻转在盘中,便是一份“万福肉”。
将一只鸭子洗干净,找到鸭锁骨的位置,用剪刀将鸭锁骨给剪断,再用小刀将鸭胸骨与鸭肉一点点的分离,取出鸭胸骨之后,再一点点的取出两根鸭翅骨,在取出鸭脊梁骨,最后,取出鸭腿骨。
一番操作下来,唐梨的手中,便出现了一张完整的鸭皮。
看着她的这番操作,京墨惊讶得半天才回过神来。
“小姐,你……你这是如何做到的啊?”
京墨忍不住感叹道。
“熟能生巧。”
唐梨眨眨眼,得意的说了四个字。
拆下来的鸭皮,加入葱、姜、白酒、盐、胡椒粉一起,腌制入味,同时,糯米蒸熟备用。
春笋、火腿、虾仁、干贝、香菇、莲子、青豆、桂圆放在一起炒熟,再加入白糖、盐、酱油、白酒、胡椒粉,最后滴上两滴香油,搅拌过后,倒入蒸熟的糯米,搅拌均匀备用。五⑧16○.net
取出腌制入味的鸭皮,开口的地方,用针线缝合,然后灌入备下的八宝馅料,最后再用针线封口。
在鸭子的中间,取一根麻绳捆出葫芦的形状,之后放入热水中过一遍。
过了热水的八宝鸭,鸭皮顿时变得紧致,再将这八宝鸭放到蒸笼里蒸一个时辰。
蒸熟的八宝鸭取出之后,刷上一层蜂蜜,再往鸭上浇上滚开的热油,一直到将那些鸭皮给烫成了棕红色,便是一道“糯米八宝鸭”。
将草鱼全鱼剔骨,取出鱼肉,再用刀一点点的将鱼肉给刮下来,一点点剁成肉泥。
往鱼肉泥里加入鸡蛋清液,一些淀粉,盐,再加一点水,不停的搅拌三刻钟,直到搅成了糊状,粘在手上也不会掉落,再放到一旁备用。
将春笋的笋衣扒干净,对半切开,然后将中间给掏空,最后将提前备下的鱼肉给放到掏空的春笋里,最后放到蒸笼里蒸熟。
在蒸的过程中,刷上三次蛋黄液,然后取出,切成片,装盘,就是一道内里软糯弹牙、外面爽脆的“春笋鱼糕”。
将鳜鱼洗干净之后,切下鱼头,再一点点的将鱼肉和鱼骨分离开来,但是鱼肉和鱼骨又不完全分离,斩掉鳜鱼的脊骨,取出边骨,再在鱼肉上打花刀,将所有的鱼肉切成了颗粒,粘在鱼皮上。
将鱼肉放到碗里,加入盐、白酒、姜片进行腌制一刻钟,然后取出鱼肉,均匀的裹上红薯淀粉。
锅里的油热了之后,放入鱼头先炸,再放入鱼身下油锅炸至定型,炸好的鳜鱼,放到盘中摆好造型,水中放入提前熬好的番茄汁,青豆和玉米,再放入白糖、盐、白醋,炒成浓稠的汁液之后,淋在那炸好的鳜鱼身上,便是一道“松鼠鳜鱼”。
为了这顿晚宴,唐梨简直就是拿出了自己的看家本事,将自己平日里不愿意做的,难度系数特别大的菜,都给折腾了一遍。
看着她在小小的厨房里忙碌的身影,谁也没有去打扰她,即便是京墨,今日也不像是往日那样,看着她的时候,总是有问不完的问题。
大家都知道,她现在的心事究竟是什么。
一直到暮色四合,整个晴雪宫里,点上了油灯,唐梨要做的菜,才算是做完。
将菜肴端上了桌,再烫上两壶好酒,众人便落了座。
这也是五个人第一次这样坐在一起吃饭。
小久儿知道他们有很重要的事情要说,乖乖的和京墨她们坐在一起去了。
看着桌上的菜肴,五个人都没有动筷,对于他们而言,似乎并没有心思去品尝这桌上的菜肴究竟做得怎么样。
唐梨的目光,在他们的身上扫过之后,这才主动端起了酒杯,微微的笑了笑,说道:“咱们五个人还是第一次聚在一起吃饭,就不要这样安静了,赶紧动筷,尝尝我做的这些菜味道究竟如何。”
“是呢,阿梨忙活了这样久,咱们也不能辜负了阿梨的一番心意。”
柳音儿也端起了手中的酒杯,“咱们五个人应该干一杯才是。”
听了两人的话,顾景煜和顾清明,还有安婕妤也端起了酒杯。
白瓷酒杯相碰撞的时候,发出轻微的脆响。
“从此,咱们都要平安喜乐才好。”
唐梨看着他们,说完这话,又将手里的那杯酒给喝了。
“对,咱们都要平安喜乐,万事顺遂。”
柳音儿看着唐梨和安婕妤,说完这话,眼尾便染了红。
便是向来不在意这些的安婕妤,也变得有些沉默。
“对了,我还给你们准备了东西。”
看着两人这样,唐梨眼神一转,又岔开了话题。
“准备了什么?”
听到她的话,顾景煜问道。
“你们在这里等等,我这就去取。”
唐梨说完,站起身,便离开了。
等她回来的时候,手里捧着一个小木盒。
将小木箱放在了桌上,她才打开了木盒,从里面取出一本书来,交给了柳音儿。
“姐姐,我知道,你一直都想给他亲自洗手作羹汤,这本书里面,是我自己撰写的菜谱,不管是各种菜肴,还是甜品饮品,以及那个面包窖的用法,你拿着。”
她看着她,说道。
“阿梨,谢谢你。”
柳音儿接过那本菜谱,笑着回答。
“呐,这是给你的。”
唐梨将木盒直接递给了顾景煜。
“这里面还有什么?”
顾景煜怀着强烈的好奇心,将那木盒接过来,看到了木盒里的东西,也愣住了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神江念念的穿越后,我在冷宫种田养崽
御兽师?
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