阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至。
到了冬至,天色亮得越发的迟了。
辰时刚至,天色还未大亮,唐梨便醒了。
外头,京墨听到她起床的动静,拿了一盏油灯进来,放在了桌上,这才上前,低声询问道:“小姐,外头天儿冷,你怎的这样早就起床了?”
“睡不着了,今日冬至,早些起床收拾着,等一会子,她们就该到了。”
唐梨低声说完了话,这才起身,又将床帏给放了下来,替小久儿遮住了油灯照出来的光。
她在穿衣裳的同时,京墨已经给她端了一盆洗脸水来。
挽起衣袖,用双手掬了一捧热水,扑在脸上,温热的水,顿时将她所有的睡意尽数赶走了。
洗完了脸,唐梨又走到梳妆台前,坐下之后,拿起木梳,给自己梳了一个流苏髻,画了一个三白妆。
收拾完了之后,她这才起身,走出了房间。
在掀开厚重的棉帘那一刻,寒风直接朝着她吹了过来,带着几朵飘飘摇摇的雪花,扑在她的脸上。
冷的她直接打了一个寒颤。
但是她没有在门口耽搁任何的时间,便直接走了出去,又快速的放下了帘子。
不是因为别的缘故,只是因为,她担心那突然吹进去的寒风,会将小久儿给冷着了。
京墨起得比她还要早一些,厨房里,早就备下了朝饭。
唐梨拿了一些来吃了之后,便要开始准备做饺子宴的事情。
戴上袖套,系上围裙,唐梨这才将面粉给找了出来,倒在盆里,又往盆里加入了少许的盐,一边加入凉水一边搅拌面粉。
因着加了水的缘故,那些面粉,很快便被搅拌成了絮状。
京墨在一旁看着,好奇的问道:“小姐,你为什么要往这面粉里加入盐呀?这样冷的天儿,为什么不选择用热水和面呢?”
听着京墨的问题,唐梨解释道:“面粉里面加盐,是为了让这些面粉变得更加劲道,而且加了盐之后,煮出锅的饺子,也不会粘皮。而选用凉水和面做饺子皮,也是为了让这些饺子做出来之后,口感更加有弹性,又更加的劲道,也不容易破皮。”
唐梨一边说着,一边已经将那面团揉得表面光滑了,摸起来的时候,就像是人的耳垂那样柔软。
“软面饺子硬面汤,不软不硬是干粮。京墨,这句话你要记住了之后啊,将来做面食,就知道究竟应该将面团揉成什么样子了。”
唐梨转过头来,看了京墨一眼,又将自己的经验所得,悉心传授给了她。
“小姐,我记住了。”wWω.㈤八一㈥0.net
唐梨点点头,回答道。
揉好的面团,唐梨并没有当即便做成饺子皮,而是放到一旁,盖上了盖子饧着。
饧上半个时辰的面团,其中的水分和面粉颗粒可以充分的融合,也会让面团变得更加柔软,有更好的延展性。
饧好的面团,放在案板上,揉成长条状,再均匀的分成了好几份。
再然后,她又取出其中一份来,继续在没有放干面粉的案板上,从中间向两端,一点点的搓出去。
等大小差不多了之后,再用刀切成更小的小剂子。
往小剂子上撒上干面粉,然后压扁,再用擀面杖擀成圆形的薄片,就是可以包饺子的饺子皮。
刚擀好一条面团,唐梨便觉得,自己现如今用的方法,实在是太浪费时间,想了想,干脆又将剩下的面团取出来,直接用擀面杖摊成了一张又大又薄的面皮,再用一个口径合适的茶盅,在面皮上挨着按了下去。
最后将那面皮揭起来之后,案板上便只剩下了擀好的饺子皮。
擀好的饺子皮,她又撒上了干面粉以防止粘连。
就在她正忙着的时候,厨房里,忽然出现了一个白色的身影。
那人走到她的身后,看着她忙了许久,这才开口。
“阿梨。”
不过是最简单的两个字,甚至只要是与她熟悉的人,都会这样喊她,但是唯独只有顾清明在这样喊她的时候,她的脸上,才会顿时盈满了浅浅的笑意。
“顾清明,你来啦。”
唐梨拿着擀面杖,回过头去,看着他,笑容又一下子僵在了脸上。
她的眉头,也忍不住微微的蹙起。
“怎么了,阿梨?”
看着她神色的变化,顾清明也担忧的问道。
“外头的天儿这样冷,你就只穿了这点儿衣裳便出门了?你这样,若是冻坏了可怎么办?你若是冻坏了,我才不会管你。”
唐梨皱着眉头,噼里啪啦的便开始了对他的训斥。
“有你这番话,我就一点儿也不觉得冷了。”
他看着她,唇角噙笑,又说道。
“我才没有和你开玩笑,你认真些。”
一句话,惹得唐梨红着脸,又啐了他一口。
“我也没有开玩笑,只要知道你是关心我的,便是冻死了,也值得。”
顾清明又说道。
“一天到晚,说点儿话也没一个忌讳,好端端的,说什么死啊活的。”唐梨白了他一眼,才说道:“你还是去书房找小久儿吧,书房里生了炭火,那里更暖和些。”
“好,我先去了。”
顾清明点点头,这才转身离开了。
他知道自己在这里帮不上什么忙,反倒是碍手碍脚的,干脆听了她的话。
看着顾清明离开之后,唐梨又继续擀着饺子皮。
等她将所有的面皮擀好之后,时辰也不早了,众人也都纷纷来了晴雪宫。
便是安婕妤,今日也同样来了。
听到院中的动静,唐梨从厨房里出来,看着众人,盈盈一笑,便说道:“你们来得也实在是太合适了些,我这刚把饺子皮给擀出来,你们就到了。”
“我就知道,你唐梨矜的东西,可不是那样好吃的,必然是要我们做了活儿才能吃得上。”
听到唐梨的话,沈昭仪顿时不满的撇了撇嘴。
便是如此的不满,但她还是在说话的同时,又将自己手里捧着的小手炉,递给了身旁的白芷。
“你们先到屋子里坐坐,我把包饺子的馅儿给调好之后,大家再一起帮忙。”
唐梨看着沈昭仪的动作,又连忙开口说道。
“这还差不多。”
沈昭仪又从白芷的手中,重新将那个小手炉给拿了回来,这才直直的去了屋里。
唐梨别过了众人,又穿过了垂花门,到后院里去,拔了两棵水灵灵的大白菜。
经冬雪未销,纷纷扬扬的雪花,盖在白菜的叶子上,不但没有将这些白菜给冻坏,反而衬托得这些白菜越发的讨喜了。
她将白菜上面那些老的叶子给掰了下来,然后顺手丢进了鸡笼子里。
那些鸡鸭,见到新鲜的菜叶子,立马就围上来开始进行啄食。
鸡鸣声,鸭叫声,顿时响了起来。
唐梨才没有耐心去过问这些鸡鸭究竟在争抢得多厉害,只是抱着两棵大白菜,就回了厨房。
黄花菜、木耳、香菇、笋干、面筋、马齿苋干这些东西,都是昨天晚上唐梨就已经给泡好的,如今只需要拿出来,全都切成丁,再配上胡萝卜丁、豆腐干丁、炒熟的鸡蛋,九种食材,混合在一起,加入盐、一些油一起搅拌均匀,便是传说中光绪皇帝最爱吃的过年饺子。
摘回来之后洗干净的白菜,切成了丁,再加入一些盐,不断的揉搓、挤压,最后腌制两刻钟。
在大白菜腌制得差不多时,又将肉馅儿倒在盆里,加入盐、葱姜末、酱油,搅拌均匀之后,放入大白菜,继续搅拌均匀,便是最寻常所见的白菜猪肉饺子。
猪肉馅儿放在盆中,加入盐、鸡蛋液、些许的白糖、酱油、葱姜末一起搅拌均匀,加入香菇丁,再滴上两滴香油,再次拌匀之后,又是香菇猪肉馅儿的饺子。
芹菜切碎,然后用手挤出过多的水分,放在一旁备用。肉馅儿放入盆中,加入姜葱末,鸡蛋液、黑胡椒粉,再将芹菜倒进去,淋上少许花椒油,最后,将所有的食材都搅拌均匀,又是芹菜猪肉馅儿的饺子。
往碗中打上几个鸡蛋,然后将那些鸡蛋打散,热锅冷油,倒进搅拌好的鸡蛋液,然后用筷箸朝着同一个方向,不停的搅拌,等鸡蛋都熟了,又放上一勺酱油,还有一些提前备下的虾仁,最后将炒好的鸡蛋放在一个盆里晾凉。
晾鸡蛋的同时,她又将韭菜给切成了细碎的模样,最后,将切好的韭菜倒进放冷的鸡蛋里面,滴上两滴香油,便是最常见的韭菜鸡蛋馅儿饺子。
将搅拌馅儿用的鸡蛋,换成猪肉馅儿,做出来的,又是韭菜猪肉馅儿的饺子。
腌制的酸菜切碎,在水中泡过之后,再挤掉水分,放在碗中备用。
猪肉馅儿放在盆中,加入姜末、葱花,盐、花椒粉、酱油,还有已经泡洗过,被挤去了水分的酸菜,搅拌均匀,又是酸菜猪肉馅儿的饺子。
猪肉馅儿里加入姜末、甜面酱、酱油、盐,搅拌均匀,放在一旁备用,莲藕削去皮,切成细丁,加入到肉馅儿里,同时,再往盆里加入葱花,滴上几滴香油,搅拌均匀之后,就是口感爽脆的莲藕猪肉馅儿饺子。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神江念念的穿越后,我在冷宫种田养崽
御兽师?
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