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欧巴小说网>玄幻奇幻>农门喜事:极品小财妻>65.第65章 :苦楮豆腐
  第二日要去县城里取油回来,这回是永安跟着要去,张沁儿也不争,只是吩咐:“那些油渣饼都要拿回来,如果榨油坊还有其他的油渣饼,便宜的话也可以买一些。”

  永安大声的应着,表示自己知道了。

  待他们出了门,张沁儿就拉着张贞娘她们去厨房里去,因为昨天买了石磨,所以她决定开始尝试做苦楮豆腐。

  而那些储藏的苦楮籽早在昨天晚上就泡在水缸里,今天这个时候正好泡的涨开。

  将泡好的苦楮籽从水缸里捞出来,几个孩子轮流着推着石磨,磨成苦豆浆,用一个陶盆接着,最后还要用一块纱布将这些苦豆浆过滤一次,然后就可以将这些苦豆浆端到灶头,一面倒进锅里,一面搅拌,还要一边加水,灶底下自然也要烧起大把的火来。

  待苦豆浆沸腾的时候,已经变成微红色的胶液了,这个时候,张沁儿就趁热用木勺舀进一个大木盆里冷固,一个时辰之后盆里的苦豆浆冻成了块状,拿菜刀切成巴掌大的四四方方的“苦楮豆腐”,这就算制作成功了。

  但是最后还有一道手续,那就是还要小心翼翼的将苦楮豆腐一块块的托起,放进一缸新鲜的井水中漂。

  张贞娘看着清水中漂着一缸深紫色苦楮豆腐,只觉得好神奇。

  “这真的可以吃?”

  张乐儿好奇的看着,眼中满是惊奇,张沁儿拿出一块小的,切成几块,然后分给大家:“试试吧,不过会有一些苦味。”

  几个人也没有多说,纷纷将一小块苦楮豆腐送进嘴中,仔细的品尝起来,唔,除了有些淡淡的苦味外,还是很好吃的,尤其在现在这种物质匮乏的时候!

  张沁儿品尝着自己制作的美味,心里很是满足,看来自己这次并没有失手,算是成功了。

  苦楮籽经过暴晒脱壳和浸泡去苦味之后,留下的苦味已经不浓烈,是可以接受的。

  这时谢氏从外面回来,因为前些日子得罪了连氏,被连氏吩咐每天做饭,不然就没有饭给她吃,饶是如此,连氏也像是专门对上她了,每次给她分配的饭菜,都是最差最少的!以往那种饭菜可是杨氏和冯氏的!

  这么想着,她心里越发的不满,同时又觉得自己要像以前那样讨好连氏,这样连氏才会对她好,至于磋磨的媳妇,不是杨氏自然就是冯氏了。

  进了厨房,自然就看见那一缸子深紫色的苦楮豆腐,立马冷淡的说:“又不知道折腾什么东西出来!小心毒死你们!”

  又瞟了一眼灶台,没有看到菜,立马说:“在这里待着做什么?还不快去外面弄野菜来!都快中午了!”

  张乐儿心里讨厌着谢氏,就说:“这苦楮豆腐肯定是没有毒的!我爹可说了,这东西非但没有毒,吃了还对身体好,你要是贪生怕死,就别吃!”

  说完,也不顾谢氏的反应,赶紧就走了出去,而张沁儿和张贞娘她们自然也赶紧挎着篮子出门,临出门时,张沁儿回头说:“大伯娘,要是你不会弄苦楮豆腐的话,最后我来弄!”

  谢氏没做声,只是冷哼了一声,随即去上房朝连氏支中午的粮食。

  这个时候,荠菜已经快老了,唯有马齿苋还大片大片的,而马齿苋这样野菜,是可以从春天吃到夏天的!只要摘掉它的嫩叶部分,就能够不停的生长,又方便,又健康,不过那股酸味对于不喜欢酸味的人来说,可不太好接受。

  到了中午的时候,张志仁才赶着牛车回来,他满面笑容,招呼着刚出来的张志礼:“快来帮忙!有两大缸的油,足足有三十多斤呢!”

  听到这么多油,其他的人也亮了眼睛,纷纷围了过去,张老头也要去帮忙,但是被张志仁和张志礼阻止了,说有他们兄弟两个就可以了。

  张沁儿早就凑了上去,她对这茶油可是很在意的,此时闻着油香味,又见油色很清凉,菜放下心,问着坐在车里的永安:“那些油渣呢?都带回来了吧?”

  永安指着堆在车子角落的油饼渣,说:“都带回来了!”

  这个时候,榨油都是用最原始的法子,榨出来的油渣就是一个大的油渣饼状,很硬的那种,张沁儿摸着油渣饼,心里已经盘算着它们的用法了。

  永安又献宝似的说:“姐姐你要这些油渣饼,我就求掌柜的,除了我们家的这些,还送了我五个油渣饼呢!”

  张沁儿听了,顿时笑了起来,和永安动手搬着这些油渣饼下车堆放在院子里的墙角处。

  缸子是自己带过去的干净缸子,直接将缸子搬到厨房,就可以用的了。

  但是连氏走过来,打开盖子,朝里面嗅了嗅,能够闻到一股油香味,脸上才露出一些笑容,吩咐着:“将缸子抬到我房间里去!用的时候用小陶罐装一些就是了!”

  张志仁兄弟没有二话,粮食和米面都是堆在连氏上房附带的耳房里的,这油也算精贵的,自然要由娘亲自收着。

  忙活完这些,张志仁喘着粗气,张沁儿见状,忙倒了一碗水给张志仁喝,张志仁喝过水后,才说:“一共是三十六斤,按照榨油坊的规矩是要截下四斤的,另外还给了二十文做工钱,榨油坊的掌柜说了,这油要是早一个月去榨,还得多五斤!”

  听了这话,张老头有些感慨,就说:“今年捡的茶树籽就早些送去榨油!”

  能多五斤油,可是能够吃上许久的!现在油价贵,很多农家做饭几乎都是很少放油,临出锅时滴上那么两滴油,就算不错了。

  而一个月前,家里杂事多的很,又是砌房子,又是冯氏生产,加上要请客做饭之类的,家里人都腾不出时间来,自家吃的油,都是买来的大豆油,还是品质很一般的那种。藲夿尛裞網

  “这么说来,沁儿这丫头倒是个好的!当初山里没有多少东西,硬是被她折腾出不少来!”张志礼笑呵呵的夸赞着张沁儿,又说:“你们今天上午在弄什么苦楮豆腐,弄好了吗?”

  “弄好了!深紫色的豆腐可好看了!”张乐儿抢先回答,又说:“我们尝了一口,除了一点点苦味外,还是很好吃的!”

  “苦楮籽性暖、滋补,用它做豆腐应该也是好的。”张志礼点头说着,算是从医药角度认可了这苦楮豆腐了。

  这也堵了连氏和谢氏动不动就说东西吃不得,有毒的说法。

  到了中午时,张沁儿怕谢氏不会做,反而糟蹋了苦楮豆腐,所以亲自到厨房去做了两碗苦楮豆腐来,一个是蒸出来的,一个是用来做成豆腐汤。

  将这两碗菜端上桌时,大家的目光就集中在苦楮豆腐上。

  张老头和连氏是长辈,这样新奇的东西,自然要由长辈先品尝。

  连氏先给张老头盛上半碗,然后自己再尝了一块蒸出来的,这苦楮豆腐只放了一点油和盐,另外还放了一些大蒜叶子。

  做法简单,而味道也是不错,尤其是在全家吃了大半个月野菜的时候,多了这么一道新鲜的菜,很是让人开胃。

  张老头吃过之后,就说:“味道还不错!”又问张沁儿做了多少豆腐,要是有多的,就送周家和黄家一些,他们三家的关系好,这个时候估计周家和黄家也没有多少新鲜菜吃的。

  张沁儿就说做了很多,等吃过饭,就给周家和黄家送一些去。

  张老头就不再做声,大家都上了桌子,除了两道苦楮豆腐,还有一道凉拌的马齿苋,酸溜溜的味觉配上苦楮豆腐淡淡的苦味,竟有几分人间百味的错觉。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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