欧巴小说网>都市言情>逃荒种田:我有一个医学院>第四百七十二章 杀猪卖肉
  不过她就不打算尝试了,让千雪做了一份皮蛋瘦肉粥,吃几口卤牛肉,也就够了。白天她嘴巴也没听,本来也没有多饿!

  虽然是想给自家相公补,但也没亏待师父千雪他们,全部叫了过来,加上白馒头和一些拌好的小菜,也是足够了。关键她想看看,别人吃这糖醋肥肉是什么样的。

  可惜,让她失望了,千雪和火炎儿面不改色的吃了两块,剩下全部进了两个男人的肚子,半点没看出觉得腻的样子。也就是这时候,她才觉得,到底是之前吃过苦的,再加上活动量大,肚子里油水少。不过见他们吃的满足,还一副意犹未尽的样子,云溪便打算找机会再做一下。不过这次不打算用纯肥肉,五花肉就可以了,免得吃伤了!

  第二天一早,外面到处是人说话的声音,云溪起来之后,便听千雪叽叽喳喳的说,外面杀猪的情形,现在的千雪可是比以前活泼的多,也比以前更喜欢凑热闹,这不,一大早就去了秋水河边,看人家杀猪分肉去了。

  云溪起来之后,千雪便过来找她一起去看。村子里的人都事先接到了通知,今天柳家这里卖猪肉,优先卖给做工的人家,然后才是村子附近的。不管怎么样,今天都会尽量满足。

  因为是春节前最后一次对外卖肉,就是云溪自己,也打算弄一些肉回来,准备用来晒腊肉。香肠那边已经让作坊里专门帮忙做了,用上好的前腿肉,半肥半肉搅拌在一起,做出来的香肠口感最好。至于晒腊肉的话,肥肉需要再多一点,因为瘦肉晒干后,相对而言,会有些柴。藲夿尛裞網

  云溪不喜欢吃腊肉,但是喜欢吃腊肉炒的菜,最常吃的就是腊肉炒蒜薹,将腊肉炒出油来,放入蒜薹,炒软了就可以。吸收了猪油和腊肉特有的清香之后,蒜薹变的美味很多。除此之外,将腊肉切薄一点,将油练出去一些后,直接加点蒜苗,豆瓣酱抄一下也很美味。

  她喜欢吃里面的配菜,但柳行之则对这些晶莹剔透的腊肉,十分的感兴趣。不管是炒菜,还是泡软了,直接上锅整,他都很喜欢。只不过外面买的腊肉,瘦肉多,他不太喜欢。他最喜欢的就是云溪做的川式腊肉。

  川式腊肉的做法和其他地方的不一样,除了用盐腌制之外,还会加上炒好的花椒,辣椒、香叶,黑胡椒之类的,腌制个十天左右,挂在通风的地方晾干,或者找一些果木熏干,两种风味差别很大,但都是一样的好吃。

  刚入冬的时候,云溪就做了一些,原想着送一些给关系好的人家,剩下的留下来自己家吃,但柳行之很是喜欢,火炎儿两口子也是,就是柳婆子等人,也觉得极为好吃。最后腌制的那一点,没有送人,全部自己家人吃了。眼见着就要吃完,她便打算再做一点!

  这次柳行之让单独准备一头猪给自己家人,今日一起杀了,一会给云溪送去,准备腌制个大半头猪的腊肉,剩下的再分给柳婆子等人。

  柳婆子也准备了一些肉,让云溪帮忙一起腌制了,这东西只要保存的好,可以吃到明年这时候。

  云溪倒是没打算弄太多,空间里的猪肉已经让她全部腌制了,这次混在里面一起,等时间到了一起熏了,量就已经很多了。因为空间有好几个超市,还有食堂,猪肉是不缺的,不过都是冷鲜肉,且现代猪饲料喂出来的,肥肉明显多很多,她不爱吃,所以都让她偷偷拿出来,或者用这里的肉置换了。

  鱼也是一样,如今她空间里的都是上次捞出来的胖头鱼,还有从海边带回来的海鱼。现在虽然不缺吃喝,但是她一直觉得,手里有粮,心里不慌,因此习惯性的,还是会屯一些吃的用的。

  不过和开始不同,她屯的不仅管饱,同时又是好吃美味的,比如上次的傻狍子,再比如贡品碧梗米等等,这些东西,即便现代能买到,口感和这时候的差别也很大,再加上她是真的喜欢,就屯了下来,想吃的时候,再拿出来一些。

  等两人到了河边,两头大肥猪已经杀好了,猪肉被分成一条一条的,一条两斤左右,需要几斤,直接报数就行。柳大郎和柳风现在对杀猪分肉都很熟悉,不管是卤肉还是柳记的烤五花,都是按照两斤一条分割的。这个活两人做的多了,自然手感就出来了,压根连称都不需要。

  柳家村这边的人,手里都不错,家里有银子,自然愿意多买点,基本每家都买了十几斤,城里的猪肉已经买到三四十文一斤了,即便这样,还是供不应求,尤其是肥肉,甚至被炒到了五六十文一斤。不过村里这里,柳家最好的肉,也只卖了二十五文一斤,便宜的,就比如瘦肉,也就十文左右。大肠之类的就更便宜了。

  所以买的人也多,大部分都是先买个几斤肥一些的,再买点五花和瘦肉,肥的用来炼油,瘦的用来炒菜或者包饺子都可以。至于排骨一类的,除了和柳家村人这边的,其他都不会买,毕竟也不便宜,还都是骨头。

  这就便宜了云溪等人,上好的排骨,不管是腌制,还是直接做菜都可以。云溪现在喜欢用来煮排骨汤,放点萝卜慢慢炖,半饿不饿的时候,来上一碗,很是不错。

  一头猪,收拾好也就两百斤不到,这还是大的,两头也只够作坊里的人买买。到最后,连下水都卖掉了。

  柳大郎又去弄了一头,猪下水和猪血之类的,留着做杀猪菜,剩下的肉,卖给附近的人。除了做工的,大部分人家多的也就舍得买个三五斤,少的只买个一两斤吃个味,不过秋水村,王家村等都在这边等着呢,虽然每个人买的也不多,但架不住人多,这一头,最后还是没能剩下。好在柳行之之前就预料到了,这些压根没打算给自己家留着,全部卖出去之后,就收了手。剩下再杀一头,给柳家人自己用。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神沐云儿的逃荒种田:我有一个医学院

  御兽师?

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