清微看了赵御风一眼,见他点头,就接过了张金华的红包。
既然张家两口子都这么说了,赵御风也点头了,最后肯定接下这个的。
反正都是要接的,清微就不想搞那种,我不要你非要给,最后不得不接这一套了。
于是清微就接了张金华手中的红包,“谢谢张叔张婶了。”
清微接了人家的红包,就表示认可这个长辈了,看来以后自己在滇省,需要经常过来这边来了。
不过来这边也正常,张家可帮了清微几次了,就算不看在赵御风的面子,也该好好和人家相处的。
清微收了红包,张金华那是很高兴的,清微没见过赵御风的父母,现在又是一个在春城一个在京市,短期内自然是见不到的。
张家这次请清微吃饭其实也是帮着赵家老两口见见清微。
这边给红包表示这边认可清微这个儿媳妇,那清微收下就表示对赵御风很满意。
反正这个红包意义非凡。
“好了,咱们吃饭,微微你不要拘束啊,喜欢吃什么你自己夹。”
高洁也接话道,“对对,这红烧肉可是我最拿手的菜了,你尝尝。”
清微夹了红烧肉尝了,点头,“确实很好吃,看来以后得跟张婶学学怎么做这道菜。”
“可以,你有时间就过来这边,我教你。”
赵御风夹起一块肉,“张婶,这是什么啊?也是你做的吗?还挺好吃的,我之前怎么没吃过?”
“这可不是我做的,做这个复杂得很呢,我可不会。这说起来还是彩云县下属勃弄川的特产,名叫卷蹄,微微你吃过吗?”
清微摇头,在彩云县加上做知青的时间也就半年,而且都在清水镇,是没有去过其他地方的,所以还真没吃过这个。
“这是彩云县那边的特产吗?我在彩云县可能时间太短了,平时也不爱出去吃饭,别说吃过啦,都没听过。”
高洁点头,“这个弄起来比较麻烦,是用猪蹄做的,但是里面没有骨头。
我听说是把完整猪蹄的皮剃下来,然后再把拌好的肉塞进去,后面还有好多步骤,不过光第一步就劝退好多人了。
平时买到肉,大家也懒得麻烦,做这个的就少了,只有杀年猪的时候才会做这个,这个估计要去当地才好买到,所以微微才没听过。
我来这边好几年了,也没吃过几回,这次刚好遇到,想着微微你可能会喜欢吃就准备啦。”
清微笑笑,“这个确实挺好吃的,味道很特别,谢谢张婶的特意准备。”
自己的准备能得到肯定,高洁自是欢喜的,“你喜欢就好。”
清微本来和高洁相处得不错,张金华是做政委的,本身就让人很亲切,加上没有其他人,这顿饭倒是吃得很愉快。
吃完饭赵御风去洗碗收拾,清微就开始教高洁腌制萝卜。
首先是要把晾晒的萝卜干放到凉白开里过一下。
“这个是把外面的灰尘洗干净,张婶你这有竹制的小筛子吗?我们把萝卜干洗好放那上面,让它沥干水分。”
“有,我去拿。”
清微把萝卜干放到筛子上面,等着它沥干水分。
“这需要点时间,我们先去做泡萝卜的第一步吧?两样一起弄,您能记住吗?”
高洁也不想太过耽搁清微的时间,反正自己要是不会,之后可以再去找微微学。
“行,应该能记住。”
“好吧,不过也就这一步费时些,之后就一边弄好了再去弄另一边了。”
清微把萝卜洗干净,切成条,然后放到盆里,撒上盐。
“给它腌半小时,这一步是杀一杀萝卜的水分和辛辣味的。”
其实应该放点糖的,但是正常情况下,一个人一年只有两斤糖,而且这个最终是要洗掉的,就有些浪费了。
估计张婶也不舍得放,清微就没有加,不过不放也没关系,可以在腌制的时候放,也是挺好吃的。
等这边弄完,萝卜干那边也沥干水分了。
清微就把所有的萝卜干放在大盆里,放上酒,辣椒面,花椒面等作料放上去,开始拌起来。
拌完之后,清微尝了尝味道,又拿了一小块让张婶尝一尝。
“味道合适吗?”
“合适的吧?微微你刚才放太快了,我都不知道每样料要放多少。”
“这个料跟你的萝卜多少有关,萝卜多就放得多,等一下我给你写一个配比吧,这个是我觉得比较合适的配比,但是主要还是看个人口味吧,到时候你看着调整就行。”
清微觉得味道合适了,就开始揉。
“张婶,做这个萝卜干,除了这个料要放对,最重要的就是这一步揉制了,得揉透才行。这个比较费力气,你要是揉到手酸了,就喊张叔帮你。”
刚好赵御风过来这边,清微又拉他做苦力。
反正这个不需要技术含量,就是费力气而已,只需要把作料揉进萝卜干就行。
等到揉得差不多了,两人就把它放进酱菜瓶里。
在耳朵里加了水,清微就对高洁说道,“张婶,这个水你记得看着点啊,随时换,别让他干了,不然这个萝卜干上面那层就会霉变,起白色的一层,那就不能吃了。”
“行,我记住了。”
清微又开始教泡萝卜。
萝卜被盐杀了半天,已经出了好多水了。
清微把水倒掉,又用凉白开洗了一道,就把它放到玻璃瓶子里。
放了盐,小米辣,一点点白糖。
“张婶,这个泡萝卜你急着吃吗?”
清微才送了萝卜干,高洁自是不急着吃的,“不急这吃,你送的够我们吃好几天的。”
清微点头,把凉白开倒进瓶子里。
“您下次做要是急着吃的话,就放点醋,就很快就好了。”
“行,我知道了,没想到你做的这么简单,我做出来怎么就不好吃呢。可能我作料放多了?”
“张婶,我这还有一个水腌菜的做法,这个是在平掌大队学的,做出来挺好吃的。
就是把萝卜换成青菜,青菜只要洗干净沥干水分就行,也不用放盐,然后把凉白开换成米汤,在瓶子里装好,放在太阳底下晒个一两天就能吃了。”
“行,我做着试试。”
到这里,今天的教学就结束了,清微把大哈研究出来的配比写给高洁。
“张婶,你就看着这个比例弄就行,根据萝卜干的多少增减调料啊。”
“知道,有了这个我就不信不好吃了。”
大哈给出这个调料配比之后,清微也用外面的萝卜试过,也挺好吃的,只是没有空间萝卜干的功效而已。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神源源鱼水的修仙大佬在七零
御兽师?
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