欧巴小说网>都市言情>从探店开始的美食大师>第91章 用茶叶来做虾
  这一口却让金喆愣住了。

  “这茶,感觉好奇特啊,有股花香味,但是我说不上来,有一种莫名的辛辣味,虽然只有一点点,但还是很明显,不过这个茶汤味道滋润甜爽,确实不差。”

  金喆砸吧咂嘴说道:“这味道也不是宋种1号。”

  这轮到苏东浩惊讶了,“金公子竟然还有宋种1号?”

  金喆自豪地笑道:“那是,不过我送给我爸了,他老人家喜欢喝宋种。”

  “那宋种一号可贵着呢,而且产量极低。”

  这一下子就让余渭想起了以前看过的新闻,宋种一号的树种,也就是那棵700年的茶树会在今年死去。

  宋种一号自然也就成了绝唱。

  就好像武夷山的母树大红袍一样,2005年最后一次采摘的母树大红袍被天朝国家博物馆收藏,市面上已经找不到了。

  余渭再喝了一口茶,然后才淡淡地说道:“凤凰单枞呢,其实也分很多种,例如现在我们品尝的这种,名为老枞姜母香,树龄大概有200年左右了,花香型单枞,属于姜花香型,所以会带着一种姜花的香味,喝起来也有一丝丝生姜的辛辣味,可以说是除了宋种一号之外,单价最贵的凤凰单枞了。”

  苏东浩咧嘴一笑,忍不住赞叹一句:“不得不说,余渭你真的是厉害。”

  “其实我也只是刚好看过相关的资料,入口之后就想起来了。”

  “吹!你就继续吹!你看资料能看出树龄200年。”金喆气鼓鼓地说道。

  余渭淡然地说道:“咳咳~那你觉得我尝出这树龄200年就很靠谱是吗?”

  金喆愣住了,不仅仅是金喆愣住了,就连苏东浩也都愣住。

  明明两种都很不靠谱,但是不知道为什么,苏东浩和金喆都觉得后者更靠谱。

  【金公子都被整无语了。】

  【我也很无语啊,看书怎么看得出树林,但是这个舌头品出来,我还真的信了。】

  【我不懂茶,但我只能说,余老师牛批!】

  苏东浩还是最快反应过来的,他惊叹一声:“这老枞姜母香还真的是两百年茶树的茶,小余也实在是太厉害了。”

  “运气而已,运气而已。”

  看着苏东浩这些茶叶,余渭突然想到了什么,意味深长地笑道:“不知道苏主厨还有没有别的凤凰单枞呢?有一道用茶叶炒的虾,可是很好吃哦。”

  苏东浩第一反应就是抱住自己的茶叶。

  “你要好的单枞是吧!我找给你!”

  说着,他便在架子上,找了一包茶叶丢给了余渭。

  “呐!这个一斤都要两百块的,不便宜了,用来做茶叶虾很好了。”

  “嘿嘿,谢谢了苏主厨!”

  说着,余渭便将桌上的茶一饮而尽,转身离去。

  这个时候,一名厨师弱弱地说道:“主厨,那是我的茶叶啊。”

  苏东浩朝着他瞪了瞪眼,“到时候给你买三百一斤的,怕什么,难不成用我这几万块钱一斤的去炒菜?你疯了?”

  那厨师立刻把头缩了回去。

  余渭走了,金喆也只好立刻喝光手中的茶,也跟着出去了。

  拿着茶叶的余渭,又可以做一道菜了,当然了,虽然一斤茶叶两百多,但余渭也用不着那么多,只需要拿一撮出来,热水泡开。

  泡开的第一泡茶倒掉之后,余渭又重新冲了一泡,而且是满满当当一大盆。

  “这个茶,泡个三分钟,这样茶味就出来了。”

  余渭说着,便去海鲜缸那边捞了一大筐的虾。

  “做茶香虾呢,对虾没有太大的要求,对茶叶也没有太大的要求,所以直接做,直接吃就好了,不需要太在乎这个食材。”

  有一名厨师默默地说道:“你手上的黑虎虾一百多一斤,加上那两百多一斤的茶叶,成本算起来都至少两百了。”

  余渭轻咳一声:“咳咳,这个嘛,普通的酒楼就用普通的虾和茶叶,但这是给你们的郝总做的,自然得用好的嘛~”

  “你这么说,又好像你对哦~”那厨师一直没有露脸,金喆猛地将镜头转过去,但是被敏捷的厨师避开了。

  余渭趁着茶还在泡着的时候,开始给这些活虾改刀。

  “要做茶香虾,首先就是把虾头前端的刺和头一刀切掉,然后挤出虾胃,还有它的触手和尾巴的尖刺同样如此,毕竟茶香虾是连壳吃的。”五⑧16○.net

  将这些东西清理之后,余渭还拿着菜刀给虎虾开背,再将后面的虾线取出。

  切到一半,余渭想起了旁边泡着的茶,将茶叶过滤出来之后,余渭往茶汤里面放入切好的姜片和香葱。

  然后再继续处理虾线。

  处理好的鲜虾也同样放入茶汤里面浸泡,余渭还用上了自己的合金之手,去将葱姜的汁水给挤压出来,这样才好让虾肉浸泡到。

  将虾肉浸泡在茶汤中,余渭又开始看起了蒜香骨的腌制情况。

  “哎,要是有一种可以加速腌制的道具那该多好啊。”

  【宿主请冷静,这个世界上是没有那种道具的,乖乖地腌制吧。】

  “我就随便哀嚎一声而已。”

  【我懂你的,宿主,但是,臣妾做不到啊~】

  “辣鸡系统!”

  【......(您的系统不愿意说话,甚至选择了躺平)】

  余渭将腌制好的蒜香骨再次颠了一下,然后重新放下,这类菜品,其实都可以很快就做好。

  余渭看了看时间,“好了,差不多了,开始要好好做菜了。”

  转过身,余渭将之前高压锅封闭的河豚汤给打开了。

  浓郁的香味向外四溢。

  余渭拿出一个大的密筛,然后将高压锅里面的汤倒下。

  里面的鱼肉骨头那些东西都已经变成渣一样的东西,而出来的汤看上去奶白奶白的,香味扑鼻。

  余渭稍微将汤渣给挤压了一下,便丢在了一旁了。

  然后他倒了一些汤,尝了一口。

  浓郁的高汤加上河豚的鲜味,可以说是美味至极了。

  味道浓郁,却不失清爽,因为余渭可是加了白萝卜和冬瓜,这两种食材都能够提供一种清爽的味道。

  不过还是需要再稍微调一下味道。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神油油咕叽的从探店开始的美食大师

  御兽师?

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