林小麦点点头，感谢道：“我们知道了，谢谢王叔叔提醒……不过，我比较想知道，这金鲛皮就这么吃，怎么个吃法？”
从她手中把金鲛皮拿过来，陈海辉说：“听闻你家也是做粉的行家，一般来说，汤底是要熬制三个小时以上吧？有没有用过这金鲛皮？”
林小麦点了点头，说：“是啊……所以我爸几十年来，没怎么睡过囫囵觉，得早上三点钟起来熬汤。晚上他睡得特别早，白天就见缝插针的睡点儿零碎觉，非常辛苦。他自己倒是说习惯了……做我们这些低成本餐饮的，做的是街坊生意，挣的是辛苦钱。”
看了看大家脸上那钦佩的脸色，林小麦自个儿倒是不好意思地笑了笑，说：“大家也算是同行，我就不呻辛苦了。时间是一方面，还有用料也是另一方面。我算是从小看到大的了，看我爸配料煮汤底，每年以四个时节为节点，春秋分、冬夏至，会有所调整汤料配比。”
“说白了，牛腩粉到处都有，老街坊们天天来光顾，吃的，就是那么一点细节……汤底需要鲛皮，只在夏天那么一小段时间里，分量还不能多了，多了显腥。阿壹云吞家的汤底，倒是不惜本钱，鲛皮大把的放，还有大地鱼……只是不知道他老人家是不是在陈老板你这儿拿货了。”
陈海辉笑了起来，说：“以你的年纪来说，懂得是真不少了，真是不错。如果实操经验多一些，以后必定可以走更远。阿壹是不是在我这儿拿货不要紧……你们要不要试一试味道？”
林小麦和麦希明对望一眼，异口同声道：“要！”
店铺后面竟别有洞天，是个不到十平米的小厨房，一边取下厚实的铁木砧板，陈海辉笑道：“我有些朋友喜欢聚在这儿煮两味，别看这里地方小，什么都齐全。后面的院子也是我的，春夏品茗秋冬烧烤，神仙不换。”
从厨房后门往外看，看到一整张一丈多长两米宽窄的船木大案，已然被摩挲得光滑无比，隐约透着润玉般的光芒。林小麦回过头去，目光落在陈海辉身上，眼里充满好奇，不知道他要怎么处理那块金鲛皮。不单止她好奇，麦希明更是直接问出了声：“现在再发水已经来不及了，陈老板，你是打算干炸下酒么？”
取出围裙穿上袖套，陈海辉说：“干炸也行啊。关键今晚没有酒。所以煮个急就章的好汤？靓女你应该不用减肥吧？吃点宵夜介意不介意？”
林小麦忙道：“不介意，我什么都吃，不挑食。”
也就是在磨刀石上正三反四抹了七八下的功夫，陈海辉已将一把牛耳尖刀磨得光可鉴人。刀过火鲛皮过水，麦希明看着陈海辉刀光如雨点般疾风骤雨落下，鲛皮已切成头发般粗细的丝，不禁叫了声好：“刀工真好！陈老板是正儿八经学过厨的吧？”
由始至终嘴角带着笑容，陈海辉气定神闲道：“做鲛皮怎能不亲力亲为？从我立志接手这间商行开始，就下了一番苦功夫去琢磨。三尺长的海鲛鱼，每天三箩筐，不收拾干净不许抬头，抬头歇一歇，师父的爆栗子就落脑门上咯。且从一开始就高要求，没有开膛破肚那说法，一根竹签子怼准鱼嘴，三下就要掏干净鱼肚子，不许多不许少。怎么样？这就叫苦心人天不负了，任这些金鲛皮干似柴薄如纸，在我的快刀之下，也是如同切豆腐。”
自动自觉站在了打荷的位置，王老板拿出一个雪白碟子，装起了切好的鲛皮。笑着说：“来，难得有机会，我给你打荷，你这是要做什么汤？”
陈海辉说：“白天的时候，腐竹厂给我送来了好腐皮。做个‘双雄会’，也不错。劳驾，打开柜子那个万字不到头的玻璃罐里有海米皮，再拿好元贝。元贝撕成细丝，和海米皮一比一，加上水，上笼蒸10分钟出高汤。”
依言照办，一把罐子拿到手，看着里面大半罐海米皮，王老板眼睛都亮了：“哇，鲜红饱满……个个大小均匀，好新鲜的海米皮！这是什么品种？”
陈海辉说：“这是磷虾里的一个变种……在亚热带水域也能捕捞得到，我找营养学家测过，营养特别丰富。可惜产量低，只有冬天才随着洋流到我们这边海域来。我就不拿出去卖了，全部留着自己享受。”
随意抓了拳心大小的一团海米皮，又在旁边一个同款罐子里取出新鲜金黄的干贝，王老板啧啧道：“好东西就留给自己……做人怎么可以这样，当然要叫上一帮兄弟来帮你吃掉啊。”Μ.5八16０.net
麦希明看着王老板随意一泡那干贝，要不了一分钟就可以轻松撕扯成细丝，打开手机要拍摄，却看到电池已经显示红色了，手边忽然多了个充电宝，他如获至宝接过来充上电，回过头去正好和林小麦目光对视，相视一笑。
稍微侧了侧身子，尽可能不影响到配合默契下厨的王老板和陈海辉，林小麦轻声道：“新鲜腐皮在熬制豆浆的阶段，加上一点花生麸，那么做出来的腐皮就会特别香浓顺滑，而且久煮不烂。缺点就是不耐放……腐皮看着很便宜，实际上滋味鲜美，从前开始就是穷人补充营养的恩物。不可小看。”
麦希明说：“你知道国外的人觉得中餐最不可思议的是什么吗？”
看到林小麦摇摇头，麦希明说：“他们觉得中餐最不可思议的，是可以把一切东西都做成食材。不止一个明星厨师跟我说过，他们引以为傲的创意食材，结果都沮丧地发现中餐早就有所应用了，很是打击他们的傲气。我就会安慰他们说……”
说到这里，麦希明好像想起了什么好笑的事情，嘴角边忍俊不禁，笑意越来越浓。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神三生三笑的粤食记
御兽师？
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