欧巴小说网>都市言情>财运旺旺:团宠农家小娇娘>第78章 高档美味!香煎鹅肝
  虽说自家打算将卤味铺子开起来,可卖掉一部分让云来酒楼兜底这样更安全嘛。

  况且,食肆葱油鸡和口水鸡火了,这姜老爷就能闻着味儿寻了过来……

  可见前几日云来酒楼在自家拿的卤味回去肯定是得了甜头的。

  “要要要!小七你家做啥卤味我都要啊!”姜老爷握着胖胖的拳头,都急的在地上跺脚了。

  苏茵茵咧嘴,挑了挑秀气的眉毛,“您放心,绝对不会让您亏着的。”

  “那是!那卤鹅肝也要卖我……”姜老爷对卤鹅肝念念不忘。

  “接下来,我家倒是没准备将鹅肝卤着吃了,这样太破坏鹅肝的美味了。”苏茵茵笑眯眯的道。

  她差点忘了,最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式,尽量保持食材的原汁原味。

  就如鹅肝,其实切片之后用小火油煎就可以了。

  “卤鹅肝好吃的不得了,那怎么叫破坏了鹅肝的美味?”姜老爷当然不接受苏茵茵这小妮子的说法。

  苏茵茵也不和他多解释,以后只负责卖处理过的生鹅肝,让他家大厨自己去小火油煎就成了。

  “姜爷爷,今儿多在我家待一阵,我让我大哥再给您做几道新的吃食呀。”

  “真的?”姜老爷笑的眼睛都挤成了一条缝,“这可是太好了!”

  苏茵茵笑着点头。

  然后去了后厨,先拿了四块今儿鹅舍那边新送来的鹅肝用温水解冻,再用冷水清洗一遍。

  然后拿了一块盐巴,用了一个最小号的研钵将盐巴碾成了细细的粉末,再将这些细盐粉末倒到了一个小碗里。

  再将小碗里的盐粉均匀的薄薄的拍到四块鲜鹅肝上。

  等盐粉彻底被鹅肝吸收后,再用清水将鹅肝清洗一遍。

  这一遍是清洗鹅肝表面粗大一些的盐粉粒,以免鹅肝太咸破坏了口感。

  做好这一切后,就是考验苏大哥刀工的时候了。

  要将鹅肝切成食指一般厚的鹅肝片,然后再用细面粉均匀的打到鹅肝片上。

  小锅放油,小火热锅,等锅热了后,放入鹅肝,小火慢慢煎。

  当鹅肝两面都煎到金黄时,就可以出锅了。

  苏大哥双眼发亮,只觉得自家小妹真是太会做吃的了!

  一边煎香喷喷的鲜鹅肝,一边控制自己不要流口水。

  “哎呀哎呀又在做什么好吃的了?老朽看是要住在你家这小食肆了!”

  原来是姜老爷闻到香味受不了,直接跑进了后厨。

  他也知道这是一个不守规矩的行为,没有那么铁的关系,没有哪家食肆或者酒楼后厨会愿意让同行进去。

  可姜老爷实在是受不了这个香味的折磨了。

  倒是苏大哥和苏茵茵并不计较。

  前面处理鲜鹅肝的步骤这位姜老爷没看见就好了。

  “这是……油煎鹅肝呢?”姜老爷垂涎欲滴的问。

  苏茵茵立刻道:“姜爷爷,你今天可不能再吃了!”

  但苏大哥将油煎鹅肝盛起的时候,姜老爷不顾身份的就伸手抢了一片香煎鹅肝塞进了嘴里。

  然后背过身子不去看苏大哥和苏茵茵无语的神情。

  他自己则舍不得一下子嚼碎吞了,眯着眼睛满心欢喜的慢慢品尝着……

  苏茵茵无奈的摇摇头,将装着香煎鹅肝的碟子放到两个食盒里。

  一个食盒是要送到宝和银楼的,另外一个食盒是要送到东城李府的。

  李府那边这几日都派来拿鹌鹑系列,今日也多加了葱油鸡和口水鸡。

  姜老爷那片香煎鹅肝万分珍惜的品尝完了后,涎着脸踱到苏茵茵身边。

  讨好的夸着:“小七啊,难怪你说卤鹅肝是破坏了鹅肝的美味呢!你家这香煎鹅肝才是一绝啊!”

  说完举起两只手,给了两个大拇指。

  苏茵茵心中一叹,果然,顶级的食材就是不一样啊。

  “小七啊,你和你阿爹说,你家食肆里的香煎鹅肝都供应给我的云来酒楼如何?价钱不是问题!”

  苏茵茵这才回头看着这个白白胖胖的老大爷,眯着桃花眼笑的清甜。

  “我大哥说了,香煎鹅肝这样的美味,的确是最适合大酒楼……”wWω.㈤八一㈥0.net

  “不不不!是最适合我云来酒楼!”

  “我云来酒楼都是积年的老食客,有银子又懂吃!这么好的美味在我云来酒楼售卖,才算不是暴殄天物嘛!”

  苏茵茵的话吓的姜老爷肝儿颤,生怕她会说出将香煎鹅肝也提供别的大酒楼。

  特别是那迎客楼。

  这迎客楼这两日已经察觉到了什么,都已经派人在他云来酒楼周边附近晃荡了……

  他绝对不能让苏记食肆倒向那迎客楼!

  苏茵茵心里已经有数了,知道这下云来酒楼应该和自家绑的更紧密了。

  便眯着眼笑道:“姜爷爷,那这件事你和我大哥和阿爹商量吧。”

  听到苏茵茵已经提了两次她大哥了,姜老爷也不敢托大,一脸讨好的朝着苏大哥点头,“好!等苏大厨和苏老板空闲下来我们再商量!”

  瞧着苏茵茵让阿阳提着装着香煎鹅肝的食盒出去了,姜老爷又紧张起来。

  “小七,你这是往哪送呢?”

  “哦,这是送给宝和银楼的,宝和银楼的东家三少爷来了,他很喜欢我们食肆的吃食。”苏茵茵随口一答。

  姜老爷却是浑身一震。

  宝和银楼的东家三少爷来了和月县?也很喜欢苏记食肆的吃食?

  这可是一个了不得的大消息!

  姜老爷的眼神都变了……

  苏茵茵才不管这些呢,她接下来打算卤鸭子系列。

  卤鸭脖。

  卤鸭锁骨。

  卤鸭爪。

  卤鸭头。

  还有卤鸭胗,卤鸭肠,卤鸭心……对了,还有盐水鸭肝。

  做这些,大哥一个厨子不够用,苏茵茵喊来了苏阿爹一起。

  姜老爷一边羡慕这小食肆又要做新吃食了,一边规矩的退到了后厨后院里。

  苏茵茵想着让他干等也不好,建议阿爹和大哥先商量一下,然后阿爹去和姜老爷定个卤味系列的供应契约。

  至于香煎鹅肝,那肯定还是供应给云来酒楼的了。

  苏记食肆要卖得配合大酒楼定高价,就苏记食肆的目标食客定位来说,根本不合适,不如不卖。

  只让云来酒楼一家卖,姜老爷一定高兴,云来酒楼还欠了自家更大的人情。

  “阿爹,阿爹,有人来找事!”

  苏阿爹正和姜老爷谈到关键处,苏三哥匆匆跑了过来,他的脸色很不好,带着隐忍的怒气。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神凌菲烟的财运旺旺:团宠农家小娇娘

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待