欧巴小说网>都市言情>四合院:我比禽兽更禽兽>第143章 猪油拌饭
  炼猪油的方法王孟超也会,就算系统没有奖励宗师级厨艺他也会,以前经常看老一辈人熬。

  有条件的可以用些料,以前家里条件差,都没那么多花里胡哨的,但是为了味道好吃王孟超还是用了些料。

  猪板油,酒,小葱,生姜,花椒,黄豆。

  先将准备好的猪板油放到清水中,先给它浸泡一下,把表面的血水和脏东西浸泡下来,然后再用手给表面洗几遍,一定要把猪油清洗得干干净净。清洗完了之后先把它稍微控一下水分,然后再放到案板上切。

  猪板油切成长条,然后再给它切成小块,切完之后先收到一个盘中。再取来一口炒菜锅,把炒菜锅放到炉灶上,向锅中加入半锅的冷水,然后直接把猪板油放到冷水中,打开炉灶,给猪板油焯一下水。

  猪板油在焯水的过程中加上少许的酒,这样可以起到给猪板油去腥的作用,等到猪板油里面血沫被焯出来之后,咱们将它用一个漏勺捞出来,然后控水,先把猪板油放到一个盘中备用。

  向锅中加入一点点冷水,不要太多。然后把猪板油放到锅中,开大火将猪板油里面的水分给逼出来,全程不停地翻动,一定要一停不停地翻动,千万不要停下来,让猪板油可以受热均匀。等到猪板油开始出油的时候,咱们将大火改成小火慢慢熬。

  等到猪板油中的油脂大部分都被熬出来之后,咱们加入提前准备好的葱段和生姜片。加入葱段和生姜片不仅可以去腥,而且可以提鲜。咱们用铲子按压一下猪油渣把油压出来。当猪油渣熬到金黄酥脆的时候就成功了。

  这种方法不同于老一辈人的,这是他之前从网上学来的,做过几次味道还不错,之后王孟超就一直这样做了。

  猪油渣一出锅,王孟超就忍不住捏了几颗放在嘴里,尽管猪油渣很烫。

  王孟超给自己盛了一盘,又放了点儿盐,据说盐可以降火,油性东西吃太多是不太好。

  王孟超又用猪油做了一些猪油糖放在一旁冷却,熬猪油的时候,王孟超又用另一个锅蒸了一些米饭,这时候也差不多蒸好了,闷了一会儿才掀开锅。

  王孟超先是盛了一碗米饭,往里面加了点儿酱油,又搞了点儿猪油,搅拌一下,又往里面放了点儿猪油渣,猪油拌饭就成了。

  嘎嘎香,给虎虎也盛了一碗,两个人就吃了起来。

  这一顿猪油拌饭搞的四合院里飘满了香气,而王孟超也收获了源源不断的情绪值。

  当然,其中棒梗跟贾张氏的贡献最大。

  三大爷家的老四闻着味儿也过来了,因为刚刚三大爷已经吩咐他了,说等王孟超做好饭的时候让他去王孟超家里。

  王孟超见阎解旷来了,也给小孩盛了一碗猪油拌饭,让他先把这些猪油渣和猪油送到家里再回来吃。

  阎解旷屁颠儿屁颠儿的端着碗跑回家了,来的时候并没有拿碗。

  因为他爸说拿着碗去别人家要饭不太好看。

  阎解旷先是等他爸把猪油渣和猪油扒拉在自己家的碗里,他才拿着碗准备原路返回到王孟超的家里。

  “你把碗给你孟超哥送去。”阎埠贵说道。

  “不用你说,孟超哥给我盛了饭让我在他家吃。”阎解旷说完就拿着碗跑了。

  他们家晚上也吃肉,但是他们家只要吃肉,就是鱼,而且每个人就只有一小块,王孟超给他盛了,还不如在王孟超哥哥家里吃。

  “嘿,你个臭小子。”阎埠贵笑了笑,也没有阻止。

  不过心里却是想着,果然,和王孟超打好关系是一个正确的选择。

  贾家。

  秦京茹,棒梗,小当,槐花,贾张氏几人围着桌子。

  桌子上只有咸菜疙瘩和窝窝头,还有一些面糊糊,已经算是不错的了。

  但是贾张氏依然脸色不太好,她拿着窝窝头,贪婪的吸着空气中的味道。ωww.五⑧①б0.net

  嘴里骂骂咧咧的,说的什么“王八蛋”“吃死你”“不接济她们家”之类的话,秦京茹默不作声吃着手里的窝头,贾张氏的话她就当听不见。

  贾张氏也让秦京茹去要了,但她不是秦淮茹,她没那个脸去别人家要饭,任凭贾张氏再怎么恶语相向,她都不为所动。

  邻里邻居,有些关系好的,做了好吃的是会偶尔送给邻居的,不送他们,他们就不吃,绝对不会干那些舔着脸去别人家要的那些事。

  四合院里各家各户做好吃的都不会选择给贾家送去,除了傻柱,因为他们都知道贾家的为人。

  棒梗也在一旁哭闹,他把窝窝头往桌子上一扔,不停的用手拍着桌子。

  “奶奶,我要吃肉,我不要吃窝头。”

  “奶奶,你去给我要肉!”以前都是秦淮茹去要的,但是现在秦淮茹没在家,他就只能让他奶奶去了。

  而贾张氏肯定拉不下那张老脸,多大年纪了,还去别人家要饭,而且她跟王孟超也有仇,她要是自己去要,肯定会被王孟超各种嘲讽的。

  “乖孙,咱们不吃,王孟超他家的肉有毒,吃了会肚子疼的,咱们吃窝头。”贾张氏哄着棒梗,拿起了窝头给棒梗。

  小当和槐花听到这话,小小的眼睛大大的疑惑,她们也吃过王孟超家里的肉,怎么没肚子疼呢?

  “我不吃,你去给我买肉!”棒梗一把打开窝头,继续哭闹。

  很明显,棒梗已经被贾张氏宠的无法无天了。

  “哎呦!我的宝贝孙子哟!”

  “这大晚上,奶奶上哪儿去给你买肉啊?!”

  “而且,奶奶也没钱啊!”贾张氏无奈的说道。

  “你有钱!你有八百块钱我都知道!”

  “你有钱不给我花,你不是好奶奶!”

  贾张氏一听八百块钱,她的脸顿时黑了下来,她都把傻柱家里翻个底朝天了都没有找到,她想去医院找傻柱,但是她想了一天还是觉得等傻柱回来。

  因为去医院,万一要是碰见儿子儿媳妇,可能会找她要钱的。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神吃榴莲的狗的四合院:我比禽兽更禽兽

  御兽师?

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